穀物棒

先看成分表，糖、糖漿或蜂蜜若排在燕麥、穀片前面，通常甜味較重；也看看是否有堅果或果乾，這些會讓口感和飽足感更豐富。

把燕麥片、切碎的堅果和果乾拌入蜂蜜與花生醬，壓進鋪了烘焙紙的烤盤，烤箱以 170°C 烤約 15 分鐘。出爐後趁溫熱再用力壓緊，完全放涼再切條，較不容易碎裂。

單支包裝拆開後，放進密封盒並盡快吃完，避免受潮變軟。自製穀物棒也要完全放涼再密封，並放在陰涼乾燥處。

搭配無糖優格和新鮮水果，能讓一餐不只有乾脆的口感；也可以配牛奶或無糖豆漿，當作外出時方便攜帶的點心。

高蛋白穀物條每 100 g 有 29.5 g 蛋白質，穀物棒則有 6.3 g；名稱雖有「高蛋白」，仍要看實際成分與營養標示。

穀物棒每 100 g 有 5.3 g 膳食纖維，全穀物棒則有 2.1 g；選購時可另外確認成分中是否有全穀類或燕麥。