了解餐盤裡的營養
蛋糕粉
熱量與營養成分
白小麥
368
大卡kcal 每 100 g
蛋白質9.5 g
碳水72 g
脂肪2.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 368 kcal —
- 蛋白質 9.5 g 19%
- 碳水化合物 72 g 26%
- 脂肪 2.5 g 3%
- 飽和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纖維 3 g 11%
- 糖 0.6 g —
- 鈉 0.49 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0.13 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.02 mg 0%
- 維生素 K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.86 mg 72%
- 核黃素（B2） 0.47 mg 36%
- 菸鹼素（B3） 6.3 mg 40%
- 泛酸（B5） 0.46 mg 9%
- 維生素 B6 0.06 mg 4%
- 葉酸（B9） 222 µg 56%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 10.4 mg 2%
礦物質
- 鈣 20.8 mg 2%
- 鐵 5.2 mg 29%
- 鎂 26.4 mg 6%
- 磷 113 mg 9%
- 鉀 130 mg 3%
- 鋅 0.91 mg 8%
- 銅 0.14 mg 15%
- 錳 0.68 mg 30%
- 硒 17.6 µg 32%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 9.5 g | 72 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 4.7 g | 36 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 14 g | 108 g | 3.8 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 19 g | 144 g | 5.1 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 24 g | 180 g | 6.4 g |
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關於蛋糕粉的常見問題
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蛋糕粉100 g含有 368 kcal、9.5 g 蛋白質、72 g 碳水化合物和 2.5 g 脂肪。
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資料來源：Canadian Nutrient File 4446 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
