了解餐盤裡的營養
蠶豆
熱量與營養成分
新鮮的，生
72
大卡kcal 每 100 g
蛋白質5.6 g
碳水7.5 g
脂肪0.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 72 kcal —
- 蛋白質 5.6 g 11%
- 碳水化合物 7.5 g 3%
- 脂肪 0.6 g 1%
- 飽和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纖維 4.2 g 15%
- 鈉 50 mg 2%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 18 µg 2%
- 維生素 C 33 mg 37%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.17 mg 14%
- 核黃素（B2） 0.11 mg 8%
- 菸鹼素（B3） 1.5 mg 9%
- 泛酸（B5） 0.09 mg 2%
- 維生素 B6 0.04 mg 2%
- 葉酸（B9） 96 µg 24%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 22 mg 2%
- 鐵 1.9 mg 11%
- 鎂 38 mg 9%
- 磷 95 mg 8%
- 鉀 250 mg 5%
- 鋅 0.58 mg 5%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.32 mg 14%
- 硒 1.2 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 5.6 g | 7.5 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 2.8 g | 3.8 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 8.4 g | 11 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 11 g | 15 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 14 g | 19 g | 1.5 g |
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關於蠶豆的常見問題
蠶豆100 g含有多少熱量？
蠶豆100 g含有 72 kcal、5.6 g 蛋白質、7.5 g 碳水化合物和 0.6 g 脂肪。
蠶豆50 g含有多少熱量？
蠶豆50 g含有 36 kcal、2.8 g 蛋白質、3.8 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
蠶豆150 g含有多少熱量？
蠶豆150 g含有 108 kcal、8.4 g 蛋白質、11 g 碳水化合物和 0.9 g 脂肪。
蠶豆200 g含有多少熱量？
蠶豆200 g含有 144 kcal、11 g 蛋白質、15 g 碳水化合物和 1.2 g 脂肪。
蠶豆250 g含有多少熱量？
蠶豆250 g含有 180 kcal、14 g 蛋白質、19 g 碳水化合物和 1.5 g 脂肪。
資料來源：Canadian Nutrient File 2023 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
