了解餐盤裡的營養
蠶豆
熱量與營養成分
新鮮的，煮熟的，瀝乾的，加鹽
62
大卡kcal 每 100 g
蛋白質4.8 g
碳水10 g
脂肪0.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 62 kcal —
- 蛋白質 4.8 g 10%
- 碳水化合物 10 g 4%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 飽和脂肪 0.1 g 1%
- 鈉 277 mg 12%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 14 µg 2%
- 維生素 C 19.8 mg 22%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.12 mg 10%
- 核黃素（B2） 0.09 mg 7%
- 菸鹼素（B3） 1.2 mg 8%
- 泛酸（B5） 0.06 mg 1%
- 維生素 B6 0.02 mg 1%
- 葉酸（B9） 58 µg 14%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 18 mg 1%
- 鐵 1.5 mg 8%
- 鎂 31 mg 7%
- 磷 73 mg 6%
- 鉀 193 mg 4%
- 鋅 0.47 mg 4%
- 銅 0.06 mg 7%
- 錳 0.26 mg 11%
- 硒 1 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 4.8 g | 10 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 2.4 g | 5.1 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 7.2 g | 15 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 9.6 g | 20 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 12 g | 25 g | 1.3 g |
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關於蠶豆的常見問題
蠶豆100 g含有多少熱量？
蠶豆100 g含有 62 kcal、4.8 g 蛋白質、10 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
蠶豆50 g含有多少熱量？
蠶豆50 g含有 31 kcal、2.4 g 蛋白質、5.1 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
蠶豆150 g含有多少熱量？
蠶豆150 g含有 93 kcal、7.2 g 蛋白質、15 g 碳水化合物和 0.8 g 脂肪。
蠶豆200 g含有多少熱量？
蠶豆200 g含有 124 kcal、9.6 g 蛋白質、20 g 碳水化合物和 1 g 脂肪。
蠶豆250 g含有多少熱量？
蠶豆250 g含有 155 kcal、12 g 蛋白質、25 g 碳水化合物和 1.3 g 脂肪。
資料來源：Canadian Nutrient File 6385 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
