了解餐盤裡的營養
美洲野牛肩肉
熱量與營養成分
野味肉類，僅含瘦肉，生
119
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪3.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 119 kcal —
- 蛋白質 21 g 42%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 3.2 g 4%
- 飽和脂肪 1.3 g 7%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 62 mg 3%
- 膽固醇 64 mg 21%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.16 mg 1%
- 硫胺素（B1） 0.23 mg 19%
- 核黃素（B2） 0.35 mg 27%
- 菸鹼素（B3） 4.4 mg 28%
- 泛酸（B5） 0.72 mg 14%
- 維生素 B6 0.47 mg 28%
- 葉酸（B9） 13 µg 3%
- 維生素 B12 2.5 µg 103%
礦物質
- 鈣 5 mg 0%
- 鐵 2.9 mg 16%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 213 mg 17%
- 鉀 353 mg 8%
- 鋅 5.3 mg 48%
- 銅 0.2 mg 22%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 28.7 µg 52%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 21 g | 0 g | 3.2 g |
| 1 份 | 85 g | 101 | 18 g | 0 g | 2.7 g |
| 2 份 | 170 g | 202 | 36 g | 0 g | 5.4 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 51 | 9 g | 0 g | 1.3 g |
| 3 份 | 255 g | 303 | 54 g | 0 g | 8 g |
| 4 份 | 340 g | 405 | 72 g | 0 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 11 g | 0 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 32 g | 0 g | 4.7 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 42 g | 0 g | 6.3 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 53 g | 0 g | 7.9 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 172598 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
