了解餐盤裡的營養
牛背排骨
熱量與營養成分
排骨，帶骨，僅含可分離瘦肉，修整至0吋脂肪，select級，熟，燜
287
大卡kcal 每 100 g
蛋白質29 g
碳水0 g
脂肪19 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 287 kcal —
- 蛋白質 29 g 59%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 19 g 24%
- 飽和脂肪 7.1 g 35%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 68 mg 3%
- 膽固醇 89 mg 30%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 3 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.12 mg 10%
- 核黃素（B2） 0.35 mg 27%
- 菸鹼素（B3） 6 mg 37%
- 維生素 B6 0.6 mg 35%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 2.3 µg 98%
礦物質
- 鈣 22 mg 2%
- 鐵 2.7 mg 15%
- 鎂 26 mg 6%
- 磷 188 mg 15%
- 鉀 289 mg 6%
- 鋅 6.1 mg 56%
- 銅 0.08 mg 9%
- 硒 28.5 µg 52%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 29 g | 0 g | 19 g |
| 1 份 | 85 g | 244 | 25 g | 0 g | 16 g |
| 2 份 | 170 g | 488 | 50 g | 0 g | 32 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 122 | 12 g | 0 g | 8 g |
| 3 份 | 255 g | 732 | 75 g | 0 g | 48 g |
| 4 份 | 340 g | 976 | 100 g | 0 g | 64 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 15 g | 0 g | 9.4 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 44 g | 0 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 59 g | 0 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 73 g | 0 g | 47 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 172148 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
