了解餐盤裡的營養
牛背排骨
熱量與營養成分
排骨，帶骨，僅含可分離瘦肉，修整至0吋脂肪，select級，生
221
大卡kcal 每 100 g
蛋白質20 g
碳水0.2 g
脂肪16 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 221 kcal —
- 蛋白質 20 g 39%
- 碳水化合物 0.2 g 0%
- 脂肪 16 g 20%
- 飽和脂肪 5.9 g 30%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 59 mg 3%
- 膽固醇 67 mg 22%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 3 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.23 mg 18%
- 菸鹼素（B3） 4.9 mg 30%
- 維生素 B6 0.48 mg 28%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 1.8 µg 74%
礦物質
- 鈣 9 mg 1%
- 鐵 1.9 mg 10%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 138 mg 11%
- 鉀 264 mg 6%
- 鋅 4.8 mg 43%
- 銅 0.07 mg 8%
- 硒 19.2 µg 35%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 20 g | 0.2 g | 16 g |
| 1 份 | 113 g | 250 | 22 g | 0.2 g | 18 g |
| 2 份 | 226 g | 499 | 45 g | 0.5 g | 36 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 125 | 11 g | 0.1 g | 8.9 g |
| 3 份 | 339 g | 749 | 67 g | 0.7 g | 53 g |
| 4 份 | 452 g | 999 | 89 g | 0.9 g | 71 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 9.9 g | 0.1 g | 7.9 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 30 g | 0.3 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 39 g | 0.4 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 49 g | 0.5 g | 39 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 173384 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
