了解餐盤裡的營養
牛背排骨
熱量與營養成分
帶骨，僅含可分離瘦肉，修整至0吋脂肪，choice級，熟，燜
306
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水0 g
脂肪22 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 306 kcal —
- 蛋白質 28 g 56%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 22 g 28%
- 飽和脂肪 8.8 g 44%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 68 mg 3%
- 膽固醇 91 mg 30%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.2 µg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 9%
- 核黃素（B2） 0.35 mg 27%
- 菸鹼素（B3） 5.8 mg 36%
- 維生素 B6 0.54 mg 32%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 2.3 µg 95%
礦物質
- 鈣 22 mg 2%
- 鐵 2.6 mg 15%
- 鎂 26 mg 6%
- 磷 187 mg 15%
- 鉀 280 mg 6%
- 鋅 6.1 mg 55%
- 銅 0.08 mg 9%
- 硒 28.7 µg 52%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 306 | 28 g | 0 g | 22 g |
| 1 份 | 85 g | 260 | 24 g | 0 g | 19 g |
| 2 份 | 170 g | 520 | 47 g | 0 g | 37 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 130 | 12 g | 0 g | 9.2 g |
| 3 份 | 255 g | 780 | 71 g | 0 g | 55 g |
| 4 份 | 340 g | 1040 | 94 g | 0 g | 74 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 14 g | 0 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 459 | 42 g | 0 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 612 | 56 g | 0 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 765 | 69 g | 0 g | 54 g |
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關於牛背排骨的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 172146 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
