了解餐盤裡的營養
鍋燒牛肉（肩）
熱量與營養成分
肩肉，僅含瘦肉，修整至 0 吋脂肪，優選級，熟，燉
195
大卡kcal 每 100 g
蛋白質33 g
碳水0 g
脂肪5.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 195 kcal —
- 蛋白質 33 g 67%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.8 g 7%
- 飽和脂肪 2.2 g 11%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 55 mg 2%
- 膽固醇 98 mg 33%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.4 mg 3%
- 維生素 K 1.4 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.21 mg 16%
- 菸鹼素（B3） 4.8 mg 30%
- 泛酸（B5） 0.66 mg 13%
- 維生素 B6 0.31 mg 18%
- 葉酸（B9） 11 µg 3%
- 維生素 B12 2.3 µg 94%
- 膽鹼 127 mg 23%
礦物質
- 鈣 17 mg 1%
- 鐵 2.8 mg 15%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 207 mg 17%
- 鉀 270 mg 6%
- 鋅 8.1 mg 74%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 37.9 µg 69%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 33 g | 0 g | 5.8 g |
| 1 份 | 85 g | 166 | 28 g | 0 g | 4.9 g |
| 2 份 | 170 g | 332 | 57 g | 0 g | 9.9 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 83 | 14 g | 0 g | 2.5 g |
| 3 份 | 255 g | 497 | 85 g | 0 g | 15 g |
| 4 份 | 340 g | 663 | 114 g | 0 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 17 g | 0 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 50 g | 0 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 67 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 83 g | 0 g | 15 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 170616 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
