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牛肩肉煲
熱量與營養成分
肩肉，含可分離瘦肉與脂肪，修整至 0 吋脂肪，優級，熟，燉
283
大卡kcal 每 100 g
蛋白質29 g
碳水0 g
脂肪18 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 283 kcal —
- 蛋白質 29 g 58%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 18 g 23%
- 飽和脂肪 6.9 g 35%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 48 mg 2%
- 膽固醇 115 mg 38%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.5 mg 3%
- 維生素 K 1.8 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.16 mg 12%
- 菸鹼素（B3） 4.2 mg 26%
- 泛酸（B5） 0.58 mg 12%
- 維生素 B6 0.29 mg 17%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 1.9 µg 80%
- 膽鹼 111 mg 20%
礦物質
- 鈣 17 mg 1%
- 鐵 2.4 mg 13%
- 鎂 19 mg 5%
- 磷 178 mg 14%
- 鉀 235 mg 5%
- 鋅 6.9 mg 62%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 27.9 µg 51%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 283 | 29 g | 0 g | 18 g |
| 1 份 | 85 g | 241 | 25 g | 0 g | 15 g |
| 2 份 | 170 g | 481 | 50 g | 0 g | 30 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 120 | 12 g | 0 g | 7.5 g |
| 3 份 | 255 g | 722 | 75 g | 0 g | 45 g |
| 4 份 | 340 g | 962 | 99 g | 0 g | 60 g |
| 50 g | 50 g | 142 | 15 g | 0 g | 8.8 g |
| 150 g | 150 g | 425 | 44 g | 0 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 566 | 59 g | 0 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 708 | 73 g | 0 g | 44 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 170614 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
