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牛肩肉煲
熱量與營養成分
肩肉，含可分離瘦肉與脂肪，修整至 0 吋脂肪，所有級別，熟，燉
297
大卡kcal 每 100 g
蛋白質29 g
碳水0 g
脂肪19 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 297 kcal —
- 蛋白質 29 g 58%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 19 g 25%
- 飽和脂肪 7.5 g 38%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 47 mg 2%
- 膽固醇 116 mg 39%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.2 µg 1%
- 維生素 E 0.51 mg 3%
- 維生素 K 1.8 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.17 mg 13%
- 菸鹼素（B3） 4.1 mg 26%
- 泛酸（B5） 0.57 mg 11%
- 維生素 B6 0.28 mg 17%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 2.1 µg 89%
- 膽鹼 110 mg 20%
礦物質
- 鈣 16 mg 1%
- 鐵 2.4 mg 13%
- 鎂 19 mg 5%
- 磷 174 mg 14%
- 鉀 231 mg 5%
- 鋅 6.7 mg 61%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 27 µg 49%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 29 g | 0 g | 19 g |
| 1 份 | 85 g | 252 | 25 g | 0 g | 16 g |
| 2 份 | 170 g | 505 | 49 g | 0 g | 33 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 126 | 12 g | 0 g | 8.1 g |
| 3 份 | 255 g | 757 | 74 g | 0 g | 49 g |
| 4 份 | 340 g | 1010 | 98 g | 0 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 15 g | 0 g | 9.6 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 43 g | 0 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 58 g | 0 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 72 g | 0 g | 48 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 170213 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
