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金枪鱼沙拉
热量和营养成分
187
千卡kcal 每 100 g
蛋白质16 g
碳水9.4 g
脂肪9.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 187 kcal —
- 蛋白质 16 g 32%
- 碳水化合物 9.4 g 3%
- 脂肪 9.3 g 12%
- 饱和脂肪 1.5 g 8%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 钠 402 mg 17%
- 胆固醇 13 mg 4%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 24 µg 3%
- 维生素C 2.2 mg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.03 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.07 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 6.7 mg 42%
- 泛酸（维生素B5） 0.26 mg 5%
- 维生素B6 0.08 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 8 µg 2%
- 维生素B12 1.2 µg 50%
矿物质
- 钙 17 mg 1%
- 铁 1 mg 6%
- 镁 19 mg 5%
- 磷 178 mg 14%
- 钾 178 mg 4%
- 锌 0.56 mg 5%
- 铜 0.15 mg 16%
- 锰 0.04 mg 2%
- 硒 41.2 µg 75%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 16 g | 9.4 g | 9.3 g |
| 1份 | 85 g | 159 | 14 g | 8 g | 7.9 g |
| 2份 | 170 g | 318 | 27 g | 16 g | 16 g |
| ½份 | 42.5 g | 79 | 6.8 g | 4 g | 3.9 g |
| 3份 | 255 g | 477 | 41 g | 24 g | 24 g |
| 4份 | 340 g | 636 | 55 g | 32 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 8 g | 4.7 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 24 g | 14 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 32 g | 19 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 40 g | 24 g | 23 g |
相似食物
关于金枪鱼沙拉的问题
金枪鱼沙拉怎么做才不腥？
把罐头金枪鱼沥干、用叉子轻轻拨散，再拌入蛋黄酱、少许柠檬汁和芥末；切碎的芹菜或洋葱能增加清脆口感。
金枪鱼沙拉为什么会出水，怎么避免？
黄瓜和番茄容易出水，拌之前先去籽、擦干，最好临吃前再加入。罐头金枪鱼也要充分沥干。
金枪鱼沙拉在冰箱里能放多久？
装进密封容器并尽快冷藏，保持在 4°C 以下，最好在三至四天内吃完。若在室温下放了超过两小时，就不要再吃。
金枪鱼沙拉适合搭配什么吃？
可以夹进三明治或卷饼，铺在生菜叶上，也适合配苏打饼干或烤面包。配清爽的番茄、黄瓜，口感更不腻。
没有蛋黄酱，金枪鱼沙拉可以用什么代替？
可以用原味浓稠酸奶拌金枪鱼，再加芥末和柠檬汁提味；想要更浓郁的口感，也可以用压碎的牛油果。
罐头金枪鱼做沙拉前需要加热吗？
通常不需要：罐头金枪鱼已经熟制，沥干后就能直接拌沙拉。若想做热食，可以把拌好的沙拉夹进三明治再烤。
给幼儿吃金枪鱼沙拉要注意什么？
先把鱼肉拨散并仔细检查鱼刺，蔬菜切成适合孩子咀嚼的小块；罐头和调味料可能较咸，拌制时少加盐。
来源：USDA FoodData Central 175160 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
