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西班牙花生
热量和营养成分
生
570
千卡kcal 每 100 g
蛋白质26 g
碳水6.3 g
脂肪50 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 570 kcal —
- 蛋白质 26 g 52%
- 碳水化合物 6.3 g 2%
- 脂肪 50 g 64%
- 饱和脂肪 7.1 g 35%
- 膳食纤维 9.5 g 34%
- 钠 22 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 7.8 mg 52%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.68 mg 56%
- 核黄素（维生素B2） 0.14 mg 10%
- 烟酸（维生素B3） 15.9 mg 100%
- 泛酸（维生素B5） 1.8 mg 35%
- 维生素B6 0.35 mg 20%
- 叶酸（维生素B9） 240 µg 60%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 106 mg 8%
- 铁 3.9 mg 22%
- 镁 188 mg 45%
- 磷 388 mg 31%
- 钾 744 mg 16%
- 锌 2.1 mg 19%
- 铜 0.9 mg 100%
- 锰 2.6 mg 115%
- 硒 7.2 µg 13%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 570 | 26 g | 6.3 g | 50 g |
| 1份 | 146 g | 832 | 38 g | 9.2 g | 72 g |
| 2份 | 292 g | 1664 | 76 g | 19 g | 145 g |
| ½份 | 73 g | 416 | 19 g | 4.6 g | 36 g |
| 3份 | 438 g | 2497 | 115 g | 28 g | 217 g |
| 4份 | 584 g | 3329 | 153 g | 37 g | 290 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 13 g | 3.2 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 855 | 39 g | 9.5 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1140 | 52 g | 13 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1425 | 65 g | 16 g | 124 g |
关于西班牙花生的问题
西班牙花生怎么烤才香？
把去壳花生铺成单层，放入预热至 160°C 的烤箱烤约 15–20 分钟，中途翻动一次；出炉后摊开放凉，余温还会让它继续变脆。
西班牙花生适合做什么？
它颗粒小、风味浓，适合做花生糖、花生酱，也可以切碎撒在凉拌菜或炒菜上。做花生酱时先把花生烤香，再用料理机打至出油、顺滑。
西班牙花生开封后怎么保存？
装进密封罐，放在阴凉干燥处，避开炉灶和阳光；天气炎热或想保存更久时，密封冷藏。若闻到哈喇味或出现霉点，就不要再吃。
西班牙花生这个名字是说它产自西班牙吗？
不一定。“西班牙型”指花生的类型，并不表示一定产自西班牙；这种小粒花生也在其他地方种植。
一次吃多少西班牙花生比较合适？
当零食可以抓一小把，约 28 克；这份约含 160 千卡。它能量密集，直接从大袋里吃容易不知不觉吃多，先分装一份更方便控制。
西班牙花生对幼儿安全吗？
整粒花生有呛噎风险，不要给幼儿吃整粒或粗碎花生；可以在确认孩子能安全吞咽后，把细腻花生酱薄薄抹在食物上。花生也是常见过敏原，首次食用应留意过敏反应。
来源：USDA FoodData Central 174263 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
