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低钠花生酱
热量和营养成分
590
千卡kcal 每 100 g
蛋白质24 g
碳水15 g
脂肪50 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 590 kcal —
- 蛋白质 24 g 48%
- 碳水化合物 15 g 6%
- 脂肪 50 g 64%
- 饱和脂肪 7.7 g 39%
- 膳食纤维 6.6 g 24%
- 糖 9.3 g —
- 钠 203 mg 9%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 9.1 mg 60%
- 维生素K 0.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.12 mg 10%
- 核黄素（维生素B2） 0.11 mg 8%
- 烟酸（维生素B3） 13.7 mg 86%
- 维生素B6 0.45 mg 26%
- 叶酸（维生素B9） 92 µg 23%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 63.5 mg 12%
矿物质
- 钙 41 mg 3%
- 铁 1.9 mg 11%
- 镁 159 mg 38%
- 磷 317 mg 25%
- 钾 747 mg 16%
- 锌 2.8 mg 25%
- 铜 0.52 mg 57%
- 硒 7.5 µg 14%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 590 | 24 g | 15 g | 50 g |
| 1份 | 16 g | 94 | 3.8 g | 2.4 g | 8 g |
| 2份 | 32 g | 189 | 7.7 g | 4.9 g | 16 g |
| ½份 | 8 g | 47 | 1.9 g | 1.2 g | 4 g |
| 3份 | 48 g | 283 | 12 g | 7.3 g | 24 g |
| 4份 | 64 g | 378 | 15 g | 9.7 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 295 | 12 g | 7.6 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 885 | 36 g | 23 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1180 | 48 g | 31 g | 100 g |
| 250 g | 250 g | 1475 | 60 g | 38 g | 125 g |
关于低钠花生酱的问题
低钠花生酱开封后怎么保存？
盖紧后放在阴凉干燥处；若想减慢油脂氧化，也可以冷藏，但花生酱会变硬，使用前先回温。表面析出的油是常见现象，食用前用干净的勺子搅匀。
低钠花生酱怎么调成拌面酱？
取一勺低钠花生酱，分次加入温水搅开，再加醋、蒜末和少许酱油，调到能顺畅裹住面条的浓度。温水比冷水更容易把酱调匀。
低钠花生酱适合做哪些菜？
它可以拌凉面、做沙嗲风味的蘸酱，也能抹在吐司上或拌进燕麦粥。做热菜时先用温水或少量汤汁调稀，再倒入锅中，比较不容易结团。
低钠花生酱能用什么代替？
做拌面酱或蘸酱时，可以用芝麻酱代替，味道会更偏芝麻香；若要保留花生风味，可将烤熟的花生打碎，加少量水调成糊。两种替代品都要按口味另行调味。
低钠花生酱和低糖花生酱有什么区别？
低钠花生酱着重减少钠，低糖花生酱着重减少糖，关注点并不相同；低糖花生酱每100克含糖类6.43克，而低钠花生酱每100克含碳水化合物 15 克。选购时可以按你要控制的成分来挑。
低钠花生酱一次吃多少合适？
可以先取一平勺，约16克，抹吐司或拌粥；这份约含 94 千卡。它质地浓、能量密度高，直接从罐里挖着吃容易不知不觉吃多。
对花生过敏的人能吃低钠花生酱吗？
不能。低钠只表示钠含量较低，不会去除花生过敏原；如果你对花生过敏，应避开花生酱及含花生的食品。
来源：USDA FoodData Central 169869 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
