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焗豆
热量和营养成分
自制
155
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.5 g
碳水16 g
脂肪5.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 155 kcal —
- 蛋白质 5.5 g 11%
- 碳水化合物 16 g 6%
- 脂肪 5.2 g 7%
- 饱和脂肪 1.9 g 10%
- 膳食纤维 5.5 g 20%
- 钠 422 mg 18%
- 胆固醇 5 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 1.1 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.14 mg 11%
- 核黄素（维生素B2） 0.05 mg 4%
- 烟酸（维生素B3） 0.41 mg 3%
- 泛酸（维生素B5） 0.16 mg 3%
- 维生素B6 0.09 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 48 µg 12%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 61 mg 5%
- 铁 2 mg 11%
- 镁 43 mg 10%
- 磷 109 mg 9%
- 钾 358 mg 8%
- 锌 0.73 mg 7%
- 铜 0.16 mg 18%
- 锰 0.26 mg 11%
- 硒 5.7 µg 10%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 5.5 g | 16 g | 5.2 g |
| 1份 | 253 g | 392 | 14 g | 41 g | 13 g |
| 2份 | 506 g | 784 | 28 g | 82 g | 26 g |
| ½份 | 126.5 g | 196 | 7 g | 20 g | 6.5 g |
| 3份 | 759 g | 1176 | 42 g | 122 g | 39 g |
| 4份 | 1012 g | 1569 | 56 g | 163 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 2.8 g | 8.1 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 8.3 g | 24 g | 7.7 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 11 g | 32 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 14 g | 40 g | 13 g |
关于焗豆的问题
焗豆怎么加热才不容易糊底？
倒进小锅，用小火加热并经常搅拌，约5分钟至热透；如果酱汁太稠，可加一两勺水。微波加热时盖上盖子留出蒸汽口，中途搅拌一次。
焗豆可以直接吃吗？
可以，罐装焗豆通常已经煮熟，开罐后能直接食用；不过加热后酱汁更香，也更适合配吐司或土豆。若罐身鼓胀、漏液或打开后有异味，就不要吃。
焗豆开罐后怎么保存？
把没吃完的焗豆连酱汁装进干净、带盖的容器，及时冷藏，并在约3天内吃完。不要把开罐的豆子长时间放在室温下；再次食用时加热至滚烫。
焗豆常和什么一起吃？
焗豆常配烤吐司、煎蛋、香肠或烤土豆，也可以舀在米饭上，做成简单的一餐。想让早餐更有层次，可配蘑菇和番茄。
焗豆和普通烘豆有什么区别？
焗豆通常是白豆配番茄味或甜咸酱汁，罐装后可直接加热；普通烘豆更接近只煮熟、调味较简单的豆子。每100克焗豆约155千卡，烘豆约81千卡。
焗豆的蛋白质多吗？
每100克焗豆含5.5克蛋白质；一餐配吐司、鸡蛋或其他食物一起吃，更容易组成丰富的餐食。
来源：USDA FoodData Central 173731 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
