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奶油花生酱
热量和营养成分
含欧米茄-3
608
千卡kcal 每 100 g
蛋白质24 g
碳水11 g
脂肪54 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 608 kcal —
- 蛋白质 24 g 49%
- 碳水化合物 11 g 4%
- 脂肪 54 g 69%
- 饱和脂肪 9.7 g 48%
- 膳食纤维 6.1 g 22%
- 糖 3.1 g —
- 钠 356 mg 15%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素E 10.3 mg 69%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.09 mg 7%
- 烟酸（维生素B3） 12.9 mg 80%
- 泛酸（维生素B5） 0.87 mg 17%
- 维生素B6 0.29 mg 17%
- 胆碱 94.5 mg 17%
矿物质
- 钙 45 mg 3%
- 铁 1.7 mg 9%
- 镁 191 mg 45%
- 磷 426 mg 34%
- 钾 780 mg 17%
- 锌 3.1 mg 28%
- 铜 0.48 mg 53%
- 锰 1.9 mg 80%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 608 | 25 g | 11 g | 54 g |
| 1份 | 16 g | 97 | 3.9 g | 1.7 g | 8.7 g |
| 2份 | 32 g | 195 | 7.8 g | 3.5 g | 17 g |
| ½份 | 8 g | 49 | 2 g | 0.9 g | 4.3 g |
| 3份 | 48 g | 292 | 12 g | 5.2 g | 26 g |
| 4份 | 64 g | 389 | 16 g | 7 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 304 | 12 g | 5.5 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 912 | 37 g | 16 g | 81 g |
| 200 g | 200 g | 1216 | 49 g | 22 g | 108 g |
| 250 g | 250 g | 1520 | 61 g | 27 g | 135 g |
关于奶油花生酱的问题
奶油花生酱怎么拌进燕麦粥或面条里？
先用少量热水把花生酱调稀，再拌入热燕麦粥；做拌面酱时，加酱油、醋和一点煮面水，搅到顺滑后拌面。
奶油花生酱和颗粒花生酱有什么区别？
奶油花生酱质地细滑，适合抹面包、调酱和烘焙；颗粒花生酱带有花生碎，入口更有嚼感。
奶油花生酱开封后怎么保存？
先按包装说明保存；如果需要冷藏，使用前放一会儿回温并搅匀，抹取时用干净、干燥的勺子，避免带入水分和面包屑。
奶油花生酱适合搭配什么？
它常抹在吐司或馒头上，也适合配香蕉、苹果；与酱油、醋和辣椒调成的花生酱汁，可以拌面或蘸蔬菜。
没有奶油花生酱时，可以用什么代替？
若不需要花生风味，可用芝麻酱替代，做法中少量多次加水调开；若只是想要顺滑口感，也可用细腻杏仁酱，但味道会不同。
花生过敏的人能吃奶油花生酱吗？
不能把奶油花生酱当作安全替代品：它以花生制成，花生过敏者应避免食用，也要留意共用刀具或抹刀带来的交叉接触。
一顿吃多少奶油花生酱比较合适？
抹面包时，一平汤匙约16克是常见份量，能量为97 kcal；直接从罐中舀着吃，往往容易不知不觉吃下更多。
来源：USDA FoodData Central 172471 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
