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仙人掌果
热量和营养成分
生的
41
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.7 g
碳水6 g
脂肪0.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 41 kcal —
- 蛋白质 0.7 g 1%
- 碳水化合物 6 g 2%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 3.6 g 13%
- 钠 5 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 14 mg 16%
- 硫胺素（维生素B1） 0.01 mg 1%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 0.46 mg 3%
- 维生素B6 0.06 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 6 µg 2%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 56 mg 4%
- 铁 0.3 mg 2%
- 镁 85 mg 20%
- 磷 24 mg 2%
- 钾 220 mg 5%
- 锌 0.12 mg 1%
- 铜 0.08 mg 9%
- 硒 0.6 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 0.7 g | 6 g | 0.5 g |
| 1份 | 149 g | 61 | 1.1 g | 8.9 g | 0.8 g |
| 2份 | 298 g | 122 | 2.2 g | 18 g | 1.5 g |
| ½份 | 74.5 g | 31 | 0.5 g | 4.4 g | 0.4 g |
| 3份 | 447 g | 183 | 3.3 g | 27 g | 2.3 g |
| 4份 | 596 g | 244 | 4.4 g | 36 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0.4 g | 3 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 62 | 1.1 g | 9 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 82 | 1.5 g | 12 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 103 | 1.8 g | 15 g | 1.3 g |
相似食物
关于仙人掌果的问题
仙人掌果怎么剥皮才不扎手？
果皮上的细刺可能很难看见，别徒手揉搓。戴厚手套，用夹子固定果子，切掉两端后纵向划开果皮，再用刀尖或勺子把果肉取出。
仙人掌果里面的小籽能吃吗？
能吃，籽通常比较硬，直接吞下会有明显颗粒感；也可以把果肉压过细筛，去籽后做果汁或果酱。
怎么挑成熟的仙人掌果？
选颜色鲜亮、果身饱满、轻按略有弹性的；太硬的通常还没熟，表皮发软、渗液或有霉斑的不要买。颜色会因品种不同而不同，不能只靠颜色判断。
仙人掌果怎么保存？
没剥皮的仙人掌果放在阴凉处，短时间内吃完；天气热或想多放几天，就装袋冷藏。剥出的果肉放进密封盒冷藏，并尽快吃完。
仙人掌果适合做什么吃？
去皮后可以直接吃，也适合加进酸奶、沙拉或冰沙；果肉过滤去籽后，还能煮成果酱或做成清爽的果汁。处理时先去净果皮上的细刺。
仙人掌果和无花果有什么不同？
两者都是带籽的甜果，但仙人掌果来自仙人掌，外皮可能有细刺；无花果的果皮没有这种刺。每百克仙人掌果约含3.6克膳食纤维，无花果约含2.9克。
仙人掌果的镁含量怎么样？
仙人掌果是镁的良好来源，每百克含85毫克镁。常见一份去除不可食部分后的果肉约103克。
来源：USDA FoodData Central 167750 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
