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克莱门氏小柑橘
热量和营养成分
生的
47
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.9 g
碳水10 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 47 kcal —
- 蛋白质 0.9 g 2%
- 碳水化合物 10 g 4%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 膳食纤维 1.7 g 6%
- 糖 9.2 g —
- 钠 1 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 48.8 mg 54%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.2 mg 1%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.09 mg 7%
- 核黄素（维生素B2） 0.03 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.64 mg 4%
- 泛酸（维生素B5） 0.15 mg 3%
- 维生素B6 0.08 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 24 µg 6%
- 胆碱 14 mg 3%
矿物质
- 钙 30 mg 2%
- 铁 0.14 mg 1%
- 镁 10 mg 2%
- 磷 21 mg 2%
- 钾 177 mg 4%
- 锌 0.06 mg 1%
- 铜 0.04 mg 5%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 0.1 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0.9 g | 10 g | 0.2 g |
| 1份 | 74 g | 35 | 0.6 g | 7.6 g | 0.1 g |
| 2份 | 148 g | 70 | 1.3 g | 15 g | 0.2 g |
| ½份 | 37 g | 17 | 0.3 g | 3.8 g | 0.1 g |
| 3份 | 222 g | 104 | 1.9 g | 23 g | 0.3 g |
| 4份 | 296 g | 139 | 2.5 g | 31 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0.4 g | 5.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1.3 g | 16 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1.7 g | 21 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 2.1 g | 26 g | 0.4 g |
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关于克莱门氏小柑橘的问题
克莱门氏小柑橘怎么挑？
挑表皮颜色均匀、摸起来结实而有分量的，轻轻按压应有弹性；避开有软斑、霉点或明显干瘪的果子。果皮略松不一定代表果肉变质。
克莱门氏小柑橘怎么保存？
打算几天内吃完，可以放在阴凉通风处；想保存更久，就放进冰箱冷藏，并保持果皮干燥。剥开的果肉要密封冷藏，尽早吃完。
克莱门氏小柑橘要怎么剥，白色橘络要去掉吗？
从果蒂处用指甲掀开果皮，沿着果身剥开就行；果皮薄，通常很好剥。白色橘络可以一起吃，不必费力清除。
克莱门氏小柑橘适合做什么？
剥成瓣直接吃，也可以拌进水果沙拉、酸奶或绿叶沙拉；果汁和刨下来的少量外皮还能给蛋糕、酱汁添香。做果酱时，先去籽并留意果皮的苦味。
没有克莱门氏小柑橘，可以用什么代替？
可以用容易剥皮的橘子或萨摩蜜柑代替，直接吃或拌沙拉都合适；做烘焙时，橙子也能提供相近的柑橘香气，但果瓣通常更大。
克莱门氏小柑橘和普通橘子有什么区别？
克莱门氏小柑橘通常个头较小、皮好剥，常常少籽或无籽，但仍可能遇到有籽的果子。按每百克计，普通橘子约有53千卡，克莱门氏小柑橘为47千卡。
克莱门氏小柑橘的维生素C多吗？
算是维生素C的良好来源。一个常见大小的克莱门氏小柑橘约重74克，含维生素C 36.1毫克。
来源：USDA FoodData Central 168195 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
