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猪肉熏香肠
热量和营养成分
预熟
286
千卡kcal 每 100 g
蛋白质13 g
碳水9.5 g
脂肪22 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 286 kcal —
- 蛋白质 13 g 25%
- 碳水化合物 9.5 g 3%
- 脂肪 22 g 28%
- 饱和脂肪 8.1 g 41%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 1.2 g —
- 钠 741 mg 32%
- 胆固醇 60.2 mg 20%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.31 µg 2%
- 维生素E 0.25 mg 2%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.39 mg 32%
- 核黄素（维生素B2） 0.11 mg 8%
- 烟酸（维生素B3） 2.7 mg 17%
- 泛酸（维生素B5） 0.54 mg 11%
- 维生素B6 0.14 mg 8%
- 叶酸（维生素B9） 1 µg 0%
- 维生素B12 0.38 µg 16%
- 胆碱 61.1 mg 11%
矿物质
- 钙 12 mg 1%
- 铁 0.57 mg 3%
- 镁 12 mg 3%
- 磷 121 mg 10%
- 钾 153 mg 3%
- 锌 0.99 mg 9%
- 铜 0.04 mg 5%
- 锰 0.04 mg 2%
- 硒 11.6 µg 21%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 13 g | 9.5 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 6.3 g | 4.7 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 19 g | 14 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 25 g | 19 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 32 g | 24 g | 54 g |
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关于猪肉熏香肠的问题
猪肉熏香肠买回来后要不要再加热？
有些产品已经熟制，有些仍需加热；按包装上的食用说明处理。需要加热的香肠可切片后煎至两面金黄，或整根小火煎约8–10分钟并翻面，确保中心热透。
猪肉熏香肠怎么煎才不容易焦？
先用中小火煎，让香肠慢慢出油并受热；切片约煎每面2–3分钟，整根则勤翻面。若外皮容易焦而里面还凉，可加少量水，盖锅焖几分钟，水收干后再煎上色。
猪肉熏香肠适合做哪些家常菜？
切片后可炒青椒、土豆或卷心菜，也常用来做炒饭、焖饭和方便面配料。它本身咸香，和米饭、鸡蛋、洋葱等清淡食材搭配更合适，调味时先少放盐。
猪肉熏香肠开封后怎么保存？
开封后用密封盒或保鲜膜包好，尽快冷藏，并按包装标注的期限吃完；不要长时间放在室温下。想保存更久，可分成一次用量冷冻，烹调前放冷藏室解冻。
没有猪肉熏香肠时可以用什么替代？
炒菜或炒饭可换成普通猪肉香肠、腊肠或熟火腿肠；想保留烟熏香气，可选烟熏香肠。替代品的咸度和油脂不同，先少放盐和油，再尝味调整。
猪肉熏香肠和普通猪肉香肠有什么区别？
猪肉熏香肠带有烟熏风味，通常更适合切片煎炒或给饭菜添香；普通猪肉香肠味道较直接，适合煎熟后单吃或配主食。制作方式和调味因产品而异，不能只凭名称判断是否已熟。
来源：Canadian Nutrient File 1167 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
