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甜味意式香肠
热量和营养成分
149
千卡kcal 每 100 g
蛋白质16 g
碳水2.1 g
脂肪8.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 149 kcal —
- 蛋白质 16 g 32%
- 碳水化合物 2.1 g 1%
- 脂肪 8.4 g 11%
- 饱和脂肪 3.3 g 16%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 570 mg 25%
- 胆固醇 30 mg 10%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0.2 mg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.17 mg 14%
- 核黄素（维生素B2） 0.13 mg 10%
- 烟酸（维生素B3） 1.7 mg 11%
- 泛酸（维生素B5） 0.28 mg 6%
- 维生素B6 0.19 mg 11%
- 叶酸（维生素B9） 4 µg 1%
- 维生素B12 1 µg 43%
矿物质
- 钙 25 mg 2%
- 铁 1.2 mg 7%
- 镁 12 mg 3%
- 磷 103 mg 8%
- 钾 194 mg 4%
- 锌 1.5 mg 14%
- 铜 0.04 mg 4%
- 锰 0.01 mg 0%
- 硒 10.8 µg 20%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 16 g | 2.1 g | 8.4 g |
| 1份 | 84 g | 125 | 14 g | 1.8 g | 7.1 g |
| 2份 | 168 g | 250 | 27 g | 3.5 g | 14 g |
| ½份 | 42 g | 63 | 6.8 g | 0.9 g | 3.5 g |
| 3份 | 252 g | 375 | 41 g | 5.3 g | 21 g |
| 4份 | 336 g | 501 | 54 g | 7.1 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 8.1 g | 1.1 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 24 g | 3.2 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 32 g | 4.2 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 40 g | 5.3 g | 21 g |
关于甜味意式香肠的问题
甜味意式香肠里的“甜味”是甜的吗？
通常不是甜口糖肠；“甜味”多指不加辣椒的意式调味，常带茴香籽、蒜和香草香气。不同产品调味略有差别。
甜味意式香肠怎么煎才熟透又不容易裂？
平底锅用中小火煎，先加少量水并盖上锅盖焖约8分钟，再揭盖煎至表面金黄；中途翻动几次。猪肉香肠中心温度达到71°C才算熟透。
甜味意式香肠烤箱烤多久？
烤箱预热至200°C，把香肠放在烤盘上烤约20至25分钟，中途翻面一次；较粗的香肠要确认中心也达到71°C。
甜味意式香肠适合做什么菜？
把它煎熟后切片，拌进番茄意面或铺在披萨上；也可以夹进面包，搭配炒洋葱和甜椒做香肠三明治。
甜味意式香肠可以用什么代替？
做意面或披萨时，可用温和意大利猪肉肠代替，风味相近但通常更肥；想要更清淡些，可选意式火鸡肠，煎烤时留意它更容易变干。
甜味意式香肠开封后怎么保存？
生香肠放进冰箱冷藏，最好在一至两天内烹熟；煮熟后密封冷藏，三至四天内吃完。想保存更久，可密封冷冻，解冻时放在冰箱里。
甜味意式香肠能不能生吃？
不能把生香肠当作熟食吃；它通常是生猪肉制品，须彻底加热，中心达到71°C。切开后若中心仍呈生肉质地，应继续烹煮。
来源：USDA FoodData Central 172952 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
