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烟熏火鸡胸肉
热量和营养成分
柠檬胡椒味，97%无脂肪
95
千卡kcal 每 100 g
蛋白质21 g
碳水1.3 g
脂肪0.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 95 kcal —
- 蛋白质 21 g 42%
- 碳水化合物 1.3 g 0%
- 脂肪 0.7 g 1%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 1160 mg 50%
- 胆固醇 48 mg 16%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 21 g | 1.3 g | 0.7 g |
| 1份 | 28 g | 27 | 5.9 g | 0.4 g | 0.2 g |
| 2份 | 56 g | 53 | 12 g | 0.7 g | 0.4 g |
| ½份 | 14 g | 13 | 2.9 g | 0.2 g | 0.1 g |
| 3份 | 84 g | 80 | 18 g | 1.1 g | 0.6 g |
| 4份 | 112 g | 106 | 23 g | 1.5 g | 0.8 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 11 g | 0.7 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 31 g | 2 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 42 g | 2.6 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 52 g | 3.3 g | 1.7 g |
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关于烟熏火鸡胸肉的问题
烟熏火鸡胸肉买来可以直接吃吗？
多数切片烟熏火鸡胸肉已经熟制，开封后可直接夹三明治或拌沙拉；若包装标明需要烹熟，就先按说明加热。
烟熏火鸡胸肉怎么加热才不容易变干？
平底锅用小火加热，每面约半分钟，刚热透就取出；也可以在微波炉里盖上盖子短时加热，避免久煮或烤到边缘发硬。
开封后的烟熏火鸡胸肉能放几天？
密封后尽快冷藏在4°C或以下，通常应在3至5天内吃完；如果包装给出的开封后期限更短，就按较短期限处理。
烟熏火鸡胸肉可以冷冻吗？
可以，按每次用量分装，尽量排出袋内空气再冷冻；为保持口感，最好在1至2个月内吃完，并在冰箱冷藏室解冻。
烟熏火鸡胸肉适合搭配什么？
它适合夹全麦面包，搭配生菜、番茄和芥末做三明治，也可切条拌意面或放进煎蛋卷；烟熏味较浓，配清爽蔬菜尤其合适。
没有烟熏火鸡胸肉时，可以用什么代替？
可用普通火鸡胸肉冷切肉替代，口感和烟熏香气会淡一些；也可用烤鸡胸肉片，夹三明治前加少量烟熏红椒粉补足香气。
烟熏火鸡胸肉和鸡胸肉冷切肉有什么区别？
烟熏火鸡胸肉带有烟熏香，蛋白质为21 g/100 g；鸡胸肉冷切肉每100 g约有19.6 g蛋白质、704 mg钠，烟熏火鸡胸肉的钠含量则为1160 mg/100 g。
一片烟熏火鸡胸肉的钠含量高吗？
一片约28 g，钠约为325 mg；做三明治时再加奶酪、腌黄瓜或酱料，整餐的咸味和钠都会增加。
来源：USDA FoodData Central 174612 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
