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火鸡火腿
热量和营养成分
切片，特瘦，预包装或熟食柜台购买
134
千卡kcal 每 100 g
蛋白质20 g
碳水0.9 g
脂肪5.8 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 134 kcal —
- 蛋白质 20 g 39%
- 碳水化合物 0.9 g 0%
- 脂肪 5.8 g 7%
- 饱和脂肪 0.5 g 3%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0.5 g —
- 钠 1038 mg 45%
- 胆固醇 67 mg 22%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.39 mg 3%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.25 mg 19%
- 烟酸（维生素B3） 3.5 mg 22%
- 维生素B6 0.23 mg 14%
- 叶酸（维生素B9） 6 µg 2%
- 维生素B12 0.26 µg 11%
- 胆碱 59.1 mg 11%
矿物质
- 钙 5 mg 0%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 304 mg 24%
- 钾 299 mg 6%
- 锌 2.4 mg 21%
- 铜 0.11 mg 12%
- 硒 37 µg 67%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 20 g | 0.9 g | 5.8 g |
| 1份 | 138 g | 185 | 27 g | 1.3 g | 8 g |
| 2份 | 276 g | 370 | 54 g | 2.6 g | 16 g |
| ½份 | 69 g | 92 | 14 g | 0.6 g | 4 g |
| 3份 | 414 g | 555 | 81 g | 3.9 g | 24 g |
| 4份 | 552 g | 740 | 108 g | 5.1 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 9.8 g | 0.5 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 29 g | 1.4 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 39 g | 1.9 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 49 g | 2.3 g | 15 g |
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关于火鸡火腿的问题
火鸡火腿需要加热后再吃吗？
通常可以直接冷食，夹三明治或配沙拉都方便；想吃热的，可在平底锅中小火煎每面约1分钟，或加入炒饭、意面临出锅前加热。
火鸡火腿怎么煎才不容易变干？
先把火腿片放进预热的平底锅，用中小火每面煎约1分钟；片很薄时，看到边缘微卷就翻面，避免久煎。若用于炒蛋，可在蛋液快凝固时加入。
火鸡火腿开封后怎么保存？
开封后密封冷藏，并尽量在几天内吃完；若表面发黏、出现异味或变色，就不要食用。想延长保存时间，可分成每次用量后冷冻，食用前放冷藏室解冻。
火鸡火腿适合做哪些菜？
切片夹三明治或卷饼最省事，也可以切丁加入蛋饼、炒饭、意面和土豆沙拉。它已有咸味，烹调时先少放盐，再尝味调整。
火鸡火腿和火鸡培根哪个脂肪更多？
火鸡培根脂肪更多：每100克含20克脂肪，而火鸡火腿为5.8克。两者风味和做法也不同，火鸡培根适合煎脆，火鸡火腿则常直接夹食或切丁入菜。
火鸡火腿每次吃多少合适？
做三明治时放两三片，或取约30至50克作配料，通常就能尝到咸香。火鸡火腿钠含量较高，配菜可选新鲜蔬菜、无盐鸡蛋或米饭，其他调味少放盐。
火鸡火腿能给幼儿吃吗？
可以切成细小、柔软的条或丁，并让幼儿坐着吃、全程看护；不要给整片或卷成团的火腿，以免噎住。它偏咸，不宜让火腿成为幼儿日常餐食的主要蛋白质来源。
来源：USDA FoodData Central 168092 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
