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牛肉博洛尼亚香肠
热量和营养成分
牛肉，低钠
310
千卡kcal 每 100 g
蛋白质12 g
碳水2 g
脂肪28 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 310 kcal —
- 蛋白质 12 g 23%
- 碳水化合物 2 g 1%
- 脂肪 28 g 36%
- 饱和脂肪 12 g 58%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 682 mg 30%
- 胆固醇 56 mg 19%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.7 µg 3%
- 维生素E 0.19 mg 1%
- 维生素K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.13 mg 10%
- 烟酸（维生素B3） 2.6 mg 16%
- 维生素B6 0.18 mg 11%
- 叶酸（维生素B9） 5 µg 1%
- 维生素B12 1.4 µg 59%
- 胆碱 44.3 mg 8%
矿物质
- 钙 12 mg 1%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 10 mg 2%
- 磷 82 mg 7%
- 钾 155 mg 3%
- 锌 2 mg 18%
- 铜 0.03 mg 3%
- 硒 11.7 µg 21%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 12 g | 2 g | 28 g |
| 1份 | 138 g | 428 | 16 g | 2.8 g | 39 g |
| 2份 | 276 g | 856 | 32 g | 5.5 g | 78 g |
| ½份 | 69 g | 214 | 8.1 g | 1.4 g | 20 g |
| 3份 | 414 g | 1283 | 48 g | 8.3 g | 118 g |
| 4份 | 552 g | 1711 | 65 g | 11 g | 157 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5.9 g | 1 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 18 g | 3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 23 g | 4 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 29 g | 5 g | 71 g |
关于牛肉博洛尼亚香肠的问题
牛肉博洛尼亚香肠开封后能直接吃吗？
可以，通常它是熟制的，切片后可直接夹面包或配冷盘；煎热则能让表面略微焦香。
牛肉博洛尼亚香肠怎么煎才不容易变干？
切成约半厘米厚的片，用中小火在平底锅里每面煎约1分钟，边缘微卷、表面热透就取出；锅里通常不必另放油。
牛肉博洛尼亚香肠适合做什么菜？
切丁加入炒蛋、炒饭或通心粉，也可夹进三明治和汉堡；做披萨配料时先略煎出香气，再铺在饼面上烤。
牛肉博洛尼亚香肠开封后怎么保存？
切片后放进干净、密封的容器，尽快冷藏，并按包装标示的期限吃完；若出现黏滑、异味或颜色异常，就不要食用。
牛肉博洛尼亚香肠一片大约有多少热量？
一片中等厚度约28克，约含87千卡；厚切片约43克，约含133千卡。
牛肉博洛尼亚香肠含有哪些比较突出的营养？
每100克含12克蛋白质和1.4微克维生素B12；钠为682毫克。
来源：USDA FoodData Central 168118 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
