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火鸡早餐香肠
热量和营养成分
温和，生的
174
千卡kcal 每 100 g
蛋白质16 g
碳水3.2 g
脂肪10 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 174 kcal —
- 蛋白质 16 g 32%
- 碳水化合物 3.2 g 1%
- 脂肪 10 g 13%
- 饱和脂肪 2.8 g 14%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 714 mg 31%
- 胆固醇 76 mg 25%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.4 µg 2%
- 维生素E 0.19 mg 1%
- 维生素K 0.4 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.3 mg 23%
- 烟酸（维生素B3） 4.4 mg 28%
- 泛酸（维生素B5） 0.81 mg 16%
- 维生素B6 0.26 mg 15%
- 叶酸（维生素B9） 6 µg 2%
- 维生素B12 1.3 µg 53%
- 胆碱 33.9 mg 6%
矿物质
- 钙 55 mg 4%
- 铁 1.3 mg 7%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 174 mg 14%
- 钾 258 mg 5%
- 锌 2.5 mg 23%
- 铜 0.07 mg 8%
- 锰 0.08 mg 3%
- 硒 12.5 µg 23%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 16 g | 3.2 g | 10 g |
| 1份 | 28 g | 49 | 4.5 g | 0.9 g | 2.9 g |
| 2份 | 56 g | 97 | 8.9 g | 1.8 g | 5.8 g |
| ½份 | 14 g | 24 | 2.2 g | 0.4 g | 1.5 g |
| 3份 | 84 g | 146 | 13 g | 2.7 g | 8.7 g |
| 4份 | 112 g | 195 | 18 g | 3.6 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 8 g | 1.6 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 24 g | 4.8 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 32 g | 6.4 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 40 g | 8 g | 26 g |
关于火鸡早餐香肠的问题
火鸡早餐香肠怎么煎才不容易外焦里生？
先用中小火煎，锅里不必另加很多油；勤翻面，煎约8至10分钟，直到中心熟透、没有粉红色。香肠较粗时加一勺水并盖锅焖几分钟，再开盖煎干表面。
火鸡早餐香肠可以用空气炸锅加热吗？
可以。预热至180°C，单层放入香肠，烤约8至10分钟，中途翻面；较粗的香肠要多烤几分钟，并确认中心熟透。
火鸡早餐香肠适合搭配什么吃？
它常和炒蛋、吐司或烤土豆一起做早餐，也可以切片加入煎蛋卷、早餐卷饼或炒饭。香肠本身咸味明显，搭配番茄、蘑菇等清淡食材更协调。
火鸡早餐香肠和普通火鸡香肠有什么区别？
火鸡早餐香肠通常调味偏早餐风格，常做成短小的链接状；普通火鸡香肠则可能更粗、调味更浓。营养上，普通火鸡香肠每100克蛋白质为18.8克，高于火鸡早餐香肠的16克。
火鸡早餐香肠开封后怎么保存？
开封后尽快放入密封容器并冷藏，最好在3至4天内吃完；想保存更久，可分装冷冻。冷冻后在冰箱冷藏室解冻，再彻底加热。
火鸡早餐香肠能直接吃吗？
只有包装明确标示已熟、可直接食用时才适合不经烹调食用；不少火鸡早餐香肠是生的，需要煎熟。若不确定，就按生香肠处理，煮熟至中心达到74°C。
火鸡早餐香肠和猪肉早餐肠，哪种脂肪更多？
猪肉早餐肠更多：每100克含脂肪21.2克，而火鸡早餐香肠为10克。两者都常用盐调味，搭配其他菜时可少放盐。
来源：USDA FoodData Central 174600 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
