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肉类和家禽博洛尼亚香肠
热量和营养成分
281
千卡kcal 每 100 g
蛋白质10 g
碳水6.3 g
脂肪24 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 281 kcal —
- 蛋白质 10 g 21%
- 碳水化合物 6.3 g 2%
- 脂肪 24 g 30%
- 饱和脂肪 7.4 g 37%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 2 g —
- 钠 1379 mg 60%
- 胆固醇 92 mg 31%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.8 µg 4%
- 维生素E 0.59 mg 4%
- 维生素K 1.7 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.16 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 3.2 mg 20%
- 泛酸（维生素B5） 0.77 mg 15%
- 维生素B6 0.19 mg 11%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 0.47 µg 20%
- 胆碱 59.3 mg 11%
矿物质
- 钙 125 mg 10%
- 铁 1.2 mg 7%
- 镁 15 mg 4%
- 磷 212 mg 17%
- 钾 320 mg 7%
- 锌 1.1 mg 10%
- 铜 0.04 mg 4%
- 锰 0.04 mg 2%
- 硒 14.4 µg 26%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 10 g | 6.3 g | 24 g |
| 1份 | 33 g | 93 | 3.4 g | 2.1 g | 7.8 g |
| 2份 | 66 g | 185 | 6.8 g | 4.2 g | 16 g |
| ½份 | 16.5 g | 46 | 1.7 g | 1 g | 3.9 g |
| 3份 | 99 g | 278 | 10 g | 6.2 g | 24 g |
| 4份 | 132 g | 371 | 14 g | 8.3 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5.2 g | 3.2 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 16 g | 9.5 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 21 g | 13 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 26 g | 16 g | 59 g |
关于肉类和家禽博洛尼亚香肠的问题
肉类和家禽博洛尼亚香肠是什么？
这是一种煮熟的细腻型香肠，通常切片冷吃，也可以煎热后夹进三明治。配方可使用不同肉类，具体肉种要看包装配料。
博洛尼亚香肠怎么煎才不容易变干？
切成薄片，用中火在平底锅里每面煎约1分钟，边缘微微卷起就可以；锅里通常不必另加油。也可以切丁后加入炒蛋或炒饭，临出锅再放，避免久炒变硬。
博洛尼亚香肠可以直接吃吗？
常见的博洛尼亚香肠已经煮熟，开封后可直接冷吃；也适合夹面包或放进冷三明治。若包装说明要求加热，就按说明处理。
博洛尼亚香肠搭配什么好吃？
它常和奶酪、生菜、番茄、芥末或蛋黄酱一起夹进三明治，也可以切丁拌通心粉沙拉，或加进煎蛋、土豆沙拉。咸味较明显，搭配清爽蔬菜能让口感更平衡。
博洛尼亚香肠开封后怎么保存？
开封后把香肠密封好，放进冰箱冷藏，并尽量在几天内吃完；不要长时间放在室温下。想保存更久，可以分成每次要用的份量冷冻，解冻后尽快吃完。
肉类和家禽博洛尼亚香肠与牛肉猪肉博洛尼亚香肠有什么不同？
牛肉猪肉博洛尼亚香肠每100克约含15.2克蛋白质，而肉类和家禽博洛尼亚香肠每100克含10克；两者的咸味和口感也会因配方而异。若想比较具体肉种，先看配料表。
来源：USDA FoodData Central 171637 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
