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不伦瑞克猪肝肠
热量和营养成分
猪肉
327
千卡kcal 每 100 g
蛋白质15 g
碳水3.1 g
脂肪29 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 327 kcal —
- 蛋白质 15 g 29%
- 碳水化合物 3.1 g 1%
- 脂肪 29 g 37%
- 饱和脂肪 9.3 g 47%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 977 mg 42%
- 胆固醇 180 mg 60%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 4220 µg 469%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 1.2 µg 6%
- 维生素E 0.35 mg 2%
- 维生素K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.25 mg 21%
- 核黄素（维生素B2） 1.5 mg 117%
- 烟酸（维生素B3） 8.4 mg 52%
- 泛酸（维生素B5） 3.4 mg 68%
- 维生素B6 0.33 mg 19%
- 叶酸（维生素B9） 44 µg 11%
- 维生素B12 20.1 µg 837%
- 胆碱 256 mg 47%
矿物质
- 钙 9 mg 1%
- 铁 11.2 mg 62%
- 镁 11 mg 3%
- 磷 168 mg 13%
- 钾 199 mg 4%
- 锌 2.8 mg 26%
- 铜 0.24 mg 27%
- 锰 0.16 mg 7%
- 硒 58 µg 105%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 327 | 15 g | 3.1 g | 29 g |
| 1份 | 28.4 g | 93 | 4.1 g | 0.9 g | 8.1 g |
| 2份 | 56.7 g | 185 | 8.2 g | 1.8 g | 16 g |
| ½份 | 14.2 g | 46 | 2.1 g | 0.4 g | 4 g |
| 3份 | 85.1 g | 278 | 12 g | 2.6 g | 24 g |
| 4份 | 113.4 g | 371 | 16 g | 3.5 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 7.3 g | 1.6 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 22 g | 4.7 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 654 | 29 g | 6.2 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 818 | 36 g | 7.8 g | 71 g |
关于不伦瑞克猪肝肠的问题
不伦瑞克猪肝肠怎么吃？
它质地细腻、容易涂抹，切片夹黑麦面包或吐司很合适；也可以抹在苏打饼干上，配酸黄瓜或芥末。
不伦瑞克猪肝肠能加热吗？
可以切片后放进热三明治，或在炒蛋快熟时拌入少量；加热到温热即可，久煮会让它出油、口感变干。
不伦瑞克猪肝肠开封后怎么保存？
开封后及时盖好或密封，放进冰箱冷藏，并用干净的刀取用；按包装标注的期限吃完，若出现异味、变色或黏滑就丢弃。
不伦瑞克猪肝肠适合搭配什么？
它味道浓、质地绵软，适合配酸黄瓜、洋葱、芥末和黑麦面包；也可薄薄抹在热土豆上，借土豆的清淡平衡咸香。
不伦瑞克猪肝肠和粗粒布伦瑞克肝肠有什么区别？
不伦瑞克猪肝肠通常细腻、容易抹开；粗粒布伦瑞克肝肠保留较明显的肉粒，口感更扎实。粗粒款每百克约含367千卡，普通款约327千卡。
不伦瑞克猪肝肠可以代替肝肠酱吗？
可以用于抹面包或夹三明治，但不伦瑞克猪肝肠通常更成形、便于切片；肝肠酱更软，适合直接涂抹。
来源：USDA FoodData Central 171621 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
