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牛肉博洛尼亚香肠
热量和营养成分
299
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水4.3 g
脂肪26 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 299 kcal —
- 蛋白质 11 g 22%
- 碳水化合物 4.3 g 2%
- 脂肪 26 g 34%
- 饱和脂肪 10 g 52%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 2.1 g —
- 钠 1013 mg 44%
- 胆固醇 57 mg 19%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 19 µg 2%
- 维生素C 15.2 mg 17%
- 维生素D 0.7 µg 3%
- 维生素E 0.56 mg 4%
- 维生素K 2.4 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.03 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.07 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 2.3 mg 15%
- 泛酸（维生素B5） 0.39 mg 8%
- 维生素B6 0.16 mg 9%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 1.2 µg 50%
- 胆碱 29.7 mg 5%
矿物质
- 钙 21 mg 2%
- 铁 1.3 mg 7%
- 镁 13 mg 3%
- 磷 154 mg 12%
- 钾 351 mg 7%
- 锌 1.9 mg 18%
- 铜 0.05 mg 6%
- 锰 0.04 mg 2%
- 硒 11.6 µg 21%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 11 g | 4.3 g | 26 g |
| 1份 | 30 g | 90 | 3.3 g | 1.3 g | 7.8 g |
| 2份 | 60 g | 179 | 6.5 g | 2.6 g | 16 g |
| ½份 | 15 g | 45 | 1.6 g | 0.6 g | 3.9 g |
| 3份 | 90 g | 269 | 9.8 g | 3.9 g | 24 g |
| 4份 | 120 g | 359 | 13 g | 5.1 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 5.5 g | 2.1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 16 g | 6.4 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 22 g | 8.6 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 27 g | 11 g | 65 g |
关于牛肉博洛尼亚香肠的问题
牛肉博洛尼亚香肠开封后能放几天？
密封冷藏，冰箱保持在4°C或以下，开封后最好在3至5天内吃完。若包装鼓胀、漏液或香肠出现异味、发黏，就不要食用。
牛肉博洛尼亚香肠可以直接吃吗？
通常可以，它一般是熟制的，切片后可直接夹面包或放进沙拉。若包装注明需要加热，就按包装说明处理。
牛肉博洛尼亚香肠怎么煎才不容易发干？
平底锅用中火预热，不必额外放油；香肠片每面煎约1至2分钟，边缘微焦就取出。煎得太久容易失水，口感会发硬。
牛肉博洛尼亚香肠怎么搭配着吃？
最常见的是夹在三明治里，配奶酪、生菜、番茄或芥末；切丁后也能拌入通心粉沙拉，或铺在披萨上。
牛肉博洛尼亚香肠能冷冻保存吗？
可以。把香肠片分成小份，用密封袋包好冷冻；为保持口感，最好在1至2个月内吃完。放入冰箱冷藏解冻后尽快食用，不要反复解冻再冷冻。
牛肉博洛尼亚香肠和猪肉博洛尼亚香肠有什么区别？
主要区别是肉类原料；两者都常被制成细腻、易切片的熟食香肠。挑选时看配料表中的肉类来源，并留意钠含量，因为不同产品的配方差异很大。
来源：USDA FoodData Central 172012 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
