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猪肉多汁烤肠
热量和营养成分
熟制
333
千卡kcal 每 100 g
蛋白质14 g
碳水2.9 g
脂肪29 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 333 kcal —
- 蛋白质 14 g 27%
- 碳水化合物 2.9 g 1%
- 脂肪 29 g 37%
- 饱和脂肪 10 g 50%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 846 mg 37%
- 胆固醇 74 mg 25%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 1.1 µg 6%
- 维生素E 0.26 mg 2%
- 维生素K 3.4 µg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.46 mg 38%
- 核黄素（维生素B2） 0.31 mg 24%
- 烟酸（维生素B3） 4.8 mg 30%
- 泛酸（维生素B5） 0.67 mg 13%
- 维生素B6 0.33 mg 19%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 0.73 µg 30%
- 胆碱 94 mg 17%
矿物质
- 钙 28 mg 2%
- 铁 0.53 mg 3%
- 镁 21 mg 5%
- 磷 208 mg 17%
- 钾 348 mg 7%
- 锌 3.3 mg 30%
- 铜 0.1 mg 12%
- 锰 0.01 mg 1%
- 硒 39.7 µg 72%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 333 | 14 g | 2.9 g | 29 g |
| 1份 | 85 g | 283 | 12 g | 2.4 g | 25 g |
| 2份 | 170 g | 566 | 23 g | 4.8 g | 50 g |
| ½份 | 42.5 g | 142 | 5.8 g | 1.2 g | 12 g |
| 3份 | 255 g | 849 | 35 g | 7.3 g | 74 g |
| 4份 | 340 g | 1132 | 47 g | 9.7 g | 99 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 6.9 g | 1.4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 500 | 21 g | 4.3 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 666 | 27 g | 5.7 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 833 | 34 g | 7.1 g | 73 g |
相似食物
关于猪肉多汁烤肠的问题
猪肉多汁烤肠怎么煎，才不容易爆皮？
先用厨房纸擦干表面，在平底锅里加少量油，用中小火慢煎并勤翻面，约需10至12分钟。别用大火猛煎；肠衣鼓起时可调低火力，煎至中心熟透即可。
猪肉多汁烤肠用烤箱烤多久？
烤箱预热至200°C，把烤肠放在烤盘上，烤约20至25分钟，中途翻一次面。最粗处切开应没有生肉感；有温度计的话，中心达到71°C更稳妥。
猪肉多汁烤肠可以用空气炸锅做吗？
可以，先把空气炸锅预热至180°C，烤约12至15分钟，中途翻面一次。烤肠之间留些空隙，避免叠放；粗细不同，熟透所需时间也会略有差别。
猪肉多汁烤肠开封后怎么保存？
没吃完的熟烤肠应在两小时内装入密封容器，冷藏并尽量在三至四天内吃完。生烤肠则要与即食食物分开放，冷藏后尽早烹调；需要久存时可冷冻。
猪肉多汁烤肠适合搭配什么吃？
它常配酸菜、土豆泥或烤土豆，也可以夹进面包，搭配芥末和洋葱。烤肠本身味道浓、油脂较多，配酸爽的腌菜或清爽沙拉尤其合适。
猪肉多汁烤肠和猪肉香肠有什么区别？
猪肉多汁烤肠通常是较粗的整根肠，常以煎、烤或烧烤方式烹调；猪肉香肠的做法和粗细则更广。按每100克比较，猪肉香肠蛋白质为22.4克，猪肉多汁烤肠为14克。
猪肉多汁烤肠一根大约有多少能量？
熟烤肠常见一份约85克，能量约为283 kcal；具体一根有多重，取决于大小。它适合当一餐的肉类配菜，搭配蔬菜和主食更容易组成完整的一餐。
猪肉多汁烤肠含盐多吗？
每100克含钠846 mg，属于钠含量较高的肉制品；如果同餐还有面包、奶酪或腌菜，可以少放额外的盐和酱料。
来源：USDA FoodData Central 171620 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
