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牛排

热量和营养成分

去骨，仅瘦肉，修整至0英寸脂肪，所有等级，生

164

千卡kcal 每 100 g

蛋白质21 g

碳水0 g

脂肪8.8 g

热量占比

营养成分

每 100 g% 每日摄入量

热量 164 kcal —
蛋白质 21 g 42%
碳水化合物 0 g 0%
脂肪 8.8 g 11%
饱和脂肪 3.2 g 16%
膳食纤维 0 g 0%
糖 0 g —
钠 66 mg 3%
胆固醇 64 mg 21%

维生素和矿物质

每 100 g% 每日摄入量

维生素

维生素A 2 µg 0%
维生素C 0 mg 0%
维生素D 0.1 µg 1%
维生素E 0.14 mg 1%
维生素K 1.5 µg 1%
硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
核黄素（维生素B2） 0.3 mg 23%
烟酸（维生素B3） 5.4 mg 34%
泛酸（维生素B5） 0.61 mg 12%
维生素B6 0.44 mg 26%
叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
维生素B12 2.4 µg 99%
胆碱 46 mg 8%

矿物质

钙 6 mg 0%
铁 1.8 mg 10%
镁 21 mg 5%
磷 151 mg 12%
钾 272 mg 6%
锌 6.3 mg 57%
铜 0.09 mg 10%
锰 0.09 mg 4%
硒 23 µg 42%

每份热量

份量	重量	热量	蛋白质	碳水	脂肪
100 g	100 g	164	21 g	0 g	8.8 g
1份	113 g	185	24 g	0 g	10 g
2份	226 g	371	48 g	0 g	20 g
½份	56.5 g	93	12 g	0 g	5 g
3份	339 g	556	72 g	0 g	30 g
4份	452 g	741	96 g	0 g	40 g
50 g	50 g	82	11 g	0 g	4.4 g
150 g	150 g	246	32 g	0 g	13 g
200 g	200 g	328	42 g	0 g	18 g
250 g	250 g	410	53 g	0 g	22 g

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关于牛排的问题

牛排每100 g含多少热量？

牛排每100 g含164 kcal，其中蛋白质21 g、碳水化合物0 g、脂肪8.8 g。

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来源：USDA FoodData Central 173374 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维