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牛 tenderloin 牛排
热量和营养成分
可分离瘦肉和脂肪，修剪至 1/8 英寸脂肪，choice，生
246
千卡kcal 每 100 g
蛋白质20 g
碳水0 g
脂肪18 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 246 kcal —
- 蛋白质 20 g 40%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 18 g 23%
- 饱和脂肪 7.2 g 36%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 50 mg 2%
- 胆固醇 85 mg 28%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素E 0.41 mg 3%
- 维生素K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.08 mg 6%
- 烟酸（维生素B3） 6.4 mg 40%
- 泛酸（维生素B5） 0.58 mg 12%
- 维生素B6 0.53 mg 31%
- 叶酸（维生素B9） 11 µg 3%
- 维生素B12 1.1 µg 46%
- 胆碱 82.8 mg 15%
矿物质
- 钙 25 mg 2%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 177 mg 14%
- 钾 303 mg 6%
- 锌 3.5 mg 32%
- 铜 0.07 mg 7%
- 锰 0.01 mg 1%
- 硒 21.4 µg 39%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 20 g | 0 g | 18 g |
| 1份 | 113 g | 278 | 22 g | 0 g | 20 g |
| 2份 | 226 g | 556 | 45 g | 0 g | 40 g |
| ½份 | 56.5 g | 139 | 11 g | 0 g | 10 g |
| 3份 | 339 g | 834 | 67 g | 0 g | 61 g |
| 4份 | 452 g | 1112 | 90 g | 0 g | 81 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 9.9 g | 0 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 30 g | 0 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 40 g | 0 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 50 g | 0 g | 45 g |
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来源：USDA FoodData Central 169545 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
