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牛 tenderloin 牛排
热量和营养成分
可分离瘦肉和脂肪，修剪至 1/8 英寸脂肪，select，熟，烤
262
千卡kcal 每 100 g
蛋白质26 g
碳水0 g
脂肪17 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 262 kcal —
- 蛋白质 26 g 53%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 17 g 21%
- 饱和脂肪 6.5 g 33%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 57 mg 2%
- 胆固醇 96 mg 32%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素E 0.46 mg 3%
- 维生素K 1.7 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.14 mg 11%
- 烟酸（维生素B3） 6.9 mg 43%
- 泛酸（维生素B5） 0.52 mg 10%
- 维生素B6 0.58 mg 34%
- 叶酸（维生素B9） 8 µg 2%
- 维生素B12 1.4 µg 57%
- 胆碱 101 mg 18%
矿物质
- 钙 22 mg 2%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 23 mg 5%
- 磷 214 mg 17%
- 钾 340 mg 7%
- 锌 4.9 mg 44%
- 铜 0.07 mg 8%
- 锰 0.01 mg 0%
- 硒 28.9 µg 53%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 262 | 27 g | 0 g | 17 g |
| 1份 | 119 g | 312 | 32 g | 0 g | 20 g |
| 2份 | 238 g | 624 | 63 g | 0 g | 39 g |
| ½份 | 59.5 g | 156 | 16 g | 0 g | 9.8 g |
| 3份 | 357 g | 935 | 95 g | 0 g | 59 g |
| 4份 | 476 g | 1247 | 126 g | 0 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 13 g | 0 g | 8.3 g |
| 150 g | 150 g | 393 | 40 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 524 | 53 g | 0 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 655 | 66 g | 0 g | 41 g |
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来源：USDA FoodData Central 168725 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
