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葡萄柚
热量和营养成分
去皮去籽果肉，生
34
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.8 g
碳水5.9 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 34 kcal —
- 蛋白质 0.8 g 2%
- 碳水化合物 5.9 g 2%
- 膳食纤维 1.1 g 4%
- 糖 5.9 g —
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 29.2 µg 3%
- 维生素C 36.4 mg 40%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 2%
- 泛酸（维生素B5） 0.2 mg 4%
- 维生素B6 0.06 mg 4%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 23 mg 2%
- 镁 10 mg 2%
- 磷 19.7 mg 2%
- 钾 171 mg 4%
- 铜 0.04 mg 5%
- 锰 0.02 mg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0.8 g | 5.9 g | – |
| 50 g | 50 g | 17 | 0.4 g | 3 g | – |
| 150 g | 150 g | 50 | 1.3 g | 8.9 g | – |
| 200 g | 200 g | 67 | 1.7 g | 12 g | – |
| 250 g | 250 g | 84 | 2.1 g | 15 g | – |
相似食物
关于葡萄柚的问题
葡萄柚怎么剥，才不容易吃到苦味？
先切掉两端，再沿着果肉弧度削去果皮和白色海绵层；分瓣后撕掉每瓣外侧的薄膜，苦味会轻很多。
葡萄柚怎么挑才多汁？
挑拿在手里有分量、表皮紧实且没有软斑或霉点的；同样大小时，较重的通常汁水更多。
葡萄柚应该放冰箱吗？
短期放在阴凉通风处即可；想多保存几天，可整颗放进冰箱冷藏。切开后用密封盒装好冷藏，并尽快吃完。
葡萄柚除了直接吃，还能怎么做？
剥净白膜和籽后，可以拌入生菜沙拉，搭配牛油果、虾或烤鸡；也可挤汁做油醋汁，或加蜂蜜和苏打水调成饮料。
葡萄柚太苦了怎么办？
苦味主要来自白色内皮和瓣膜，剥干净后再吃；也可以把果肉与橙子、蜂蜜或酸奶搭配，做成水果沙拉。
葡萄柚能代替柚子吗？
可以在沙拉或饮料里互换，但味道和口感不同：葡萄柚通常更酸、更带苦味，柚子果肉较厚实。柚子每百克约有 61 mg 维生素 C，葡萄柚每百克为 36.4 mg。
葡萄柚和某些药物一起吃安全吗？
葡萄柚及其汁液会影响部分药物在体内的代谢，药物种类和影响程度各不相同；如果你正在服药，先问医生或药师是否需要避开葡萄柚。
葡萄柚的维生素 C 多吗？
葡萄柚是维生素 C 的来源，每百克含 36.4 mg。
来源：ANSES–Ciqual (France) 13040 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
