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牛肉 chuck
热量和营养成分
焖制或煮制
251
千卡kcal 每 100 g
蛋白质37 g
碳水0.2 g
脂肪11 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 251 kcal —
- 蛋白质 37 g 74%
- 碳水化合物 0.2 g 0%
- 脂肪 11 g 15%
- 饱和脂肪 4.5 g 23%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 67 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 7 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 7%
- 核黄素（维生素B2） 0.28 mg 22%
- 烟酸（维生素B3） 3.7 mg 23%
- 泛酸（维生素B5） 0.91 mg 18%
- 维生素B6 0.15 mg 9%
- 叶酸（维生素B9） 8 µg 2%
- 维生素B12 2.8 µg 115%
矿物质
- 钙 14 mg 1%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 22 mg 5%
- 磷 230 mg 18%
- 钾 298 mg 6%
- 锌 9.6 mg 87%
- 铜 0.14 mg 16%
- 锰 0.03 mg 1%
- 硒 17.7 µg 32%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 37 g | 0.2 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 18 g | 0.1 g | 5.7 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 55 g | 0.3 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 74 g | 0.4 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 92 g | 0.5 g | 29 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 6271 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
