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牛 rump 牛排
热量和营养成分
烤制，瘦肉
176
千卡kcal 每 100 g
蛋白质31 g
碳水0 g
脂肪5.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 176 kcal —
- 蛋白质 31 g 62%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.7 g 7%
- 饱和脂肪 2.4 g 12%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 78 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.7 µg 3%
- 维生素E 0.2 mg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.15 mg 13%
- 核黄素（维生素B2） 0.32 mg 25%
- 烟酸（维生素B3） 6.8 mg 43%
- 泛酸（维生素B5） 0.78 mg 16%
- 维生素B6 0.36 mg 21%
- 生物素（维生素B7） 2 µg 7%
- 叶酸（维生素B9） 10 µg 3%
- 维生素B12 3 µg 125%
矿物质
- 钙 8 mg 1%
- 铁 3.2 mg 18%
- 镁 29 mg 7%
- 磷 270 mg 22%
- 钾 460 mg 10%
- 锌 5.1 mg 46%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.04 mg 2%
- 硒 10 µg 18%
- 碘 11 µg 7%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 31 g | 0 g | 5.7 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 16 g | 0 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 47 g | 0 g | 8.6 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 62 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 78 g | 0 g | 14 g |
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来源：CoFID (UK) 18-045 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
