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牛 rump 牛排
热量和营养成分
玉米油炸，仅瘦肉
183
千卡kcal 每 100 g
蛋白质31 g
碳水0 g
脂肪6.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 183 kcal —
- 蛋白质 31 g 62%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 6.6 g 8%
- 饱和脂肪 2.4 g 12%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 78 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.7 µg 3%
- 维生素E 0.18 mg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.14 mg 12%
- 核黄素（维生素B2） 0.29 mg 22%
- 烟酸（维生素B3） 5.9 mg 37%
- 泛酸（维生素B5） 0.74 mg 15%
- 维生素B6 0.63 mg 37%
- 生物素（维生素B7） 2 µg 7%
- 叶酸（维生素B9） 5 µg 1%
- 维生素B12 2 µg 83%
矿物质
- 钙 5 mg 0%
- 铁 3 mg 17%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 240 mg 19%
- 钾 390 mg 8%
- 锌 5.2 mg 47%
- 铜 0.02 mg 2%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 10 µg 18%
- 碘 9 µg 6%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 183 | 31 g | 0 g | 6.6 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 16 g | 0 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 275 | 46 g | 0 g | 9.9 g |
| 200 g | 200 g | 366 | 62 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 458 | 77 g | 0 g | 17 g |
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来源：CoFID (UK) 18-473 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
