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牛 rump 牛排
热量和营养成分
玉米油炸，瘦肉和肥肉
228
千卡kcal 每 100 g
蛋白质28 g
碳水0 g
脂肪13 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 228 kcal —
- 蛋白质 28 g 57%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 13 g 16%
- 饱和脂肪 4.9 g 25%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 71 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.6 µg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.13 mg 11%
- 核黄素（维生素B2） 0.27 mg 21%
- 烟酸（维生素B3） 5.3 mg 33%
- 泛酸（维生素B5） 0.7 mg 14%
- 维生素B6 0.57 mg 34%
- 生物素（维生素B7） 2 µg 7%
- 叶酸（维生素B9） 5 µg 1%
- 维生素B12 2 µg 83%
矿物质
- 钙 5 mg 0%
- 铁 2.7 mg 15%
- 镁 23 mg 5%
- 磷 220 mg 18%
- 钾 360 mg 8%
- 锌 4.7 mg 43%
- 铜 0.02 mg 2%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 9 µg 16%
- 碘 9 µg 6%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 28 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 14 g | 0 g | 6.4 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 43 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 57 g | 0 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 71 g | 0 g | 32 g |
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来源：CoFID (UK) 18-472 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
