Víte, co máte na talíři
Vinné listy plněné rýží
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 168 kcal —
- Bílkoviny 2,3 g 5%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 12 g 15%
- Nasycené mastné kyseliny 1,9 g 9%
- Vláknina 3,1 g 11%
- Cukry 2,8 g —
- Sodík 166 mg 7%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 241 µg 27%
- Vitamin C 5,6 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,9 mg 19%
- Vitamin K 58,5 µg 49%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,89 mg 6%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folát (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 5,8 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 89 mg 7%
- Železo 1,3 mg 7%
- Hořčík 26 mg 6%
- Fosfor 41 mg 3%
- Draslík 152 mg 3%
- Zinek 0,34 mg 3%
- Měď 0,12 mg 13%
- Selen 1,7 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 2,3 g | 11 g | 12 g |
| 1 porce | 56 g | 94 | 1,3 g | 6 g | 6,7 g |
| 2 porce | 112 g | 188 | 2,6 g | 12 g | 13 g |
| ½ porce | 28 g | 47 | 0,6 g | 3 g | 3,3 g |
| 3 porce | 168 g | 282 | 3,8 g | 18 g | 20 g |
| 4 porce | 224 g | 376 | 5,1 g | 24 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 1,1 g | 5,4 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 3,4 g | 16 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 4,6 g | 22 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 5,7 g | 27 g | 30 g |
Podobné potraviny
- Plněný vinný list173 kcal / 100 g
- Dolma z vinných listůplněné rýží, konzervované162 kcal / 100 g
- Vinné listy61 kcal / 100 g
- Stuffed grape leaves with beef and rice228 kcal / 100 g
- Plněné zelné listys jehněčím a rýží, domácí100 kcal / 100 g
- Stuffed grape leaves with lamb and rice271 kcal / 100 g
- Vinný listkonzervovaný61 kcal / 100 g
- Zelné závitky plněné hovězím masem a rýží114 kcal / 100 g
Otázky o potravině Vinné listy plněné rýží
Jak se vinné listy plněné rýží podávají?
Podávej je studené nebo při pokojové teplotě, často s citronem a hustým jogurtem. Hodí se jako předkrm, součást mezze i lehké jídlo.
Jak vinné listy plněné rýží ohřát, aby se nerozpadly?
Vlož je těsně vedle sebe do kastrůlku, přidej trochu vody a přikryté prohřívej na mírném ohni asi 5–8 minut. Prudký var může závitky roztrhnout.
Jak dlouho se vaří domácí vinné listy plněné rýží?
Závitky naskládej do hrnce, zatěž talířem, zalij vodou nebo vývarem a vař zvolna přikryté asi 40–50 minut, dokud rýže nezměkne. Před podáváním je nech vychladnout.
Jaké vinné listy vybrat na plnění?
Vybírej celé, pružné listy bez děr a silných stonků. Čerstvé listy krátce spař ve vroucí vodě; naložené nejprve opláchni, aby nebyly příliš slané.
Jak dlouho vydrží vinné listy plněné rýží v lednici?
V uzavřené nádobě je sněz do 3 dnů. Nenechávej je dlouho stát při pokojové teplotě, protože náplň obsahuje vařenou rýži.
Co podávat k vinným listům plněným rýží?
Výborně ladí s citronovou šťávou, jogurtovým dipem s česnekem, olivami a salátem z rajčat a okurky. V řecké kuchyni se podobné závitky označují jako dolmades.
Jaký je rozdíl mezi vinnými listy plněnými rýží a zelnými závitky?
Rýžové vinné listy mají přibližně 168 kcal na 100 g, zatímco plněné zelné listy 100 kcal. Vinný list je tenčí a má nakyslou chuť, zelí je měkčí a jemnější.
Kolik vinných listů plněných rýží tvoří běžnou porci?
Jeden závitek váží přibližně 56 g a obsahuje 94 kcal. Jako předkrm obvykle stačí jeden či dva kusy; jako hlavní jídlo je doplň salátem nebo jogurtem.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58161510 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
