Víte, co máte na talíři
Hovězí nudle se zeleninou
Kalorie a nutriční hodnoty
včetně mrkve, brokolice a/nebo tmavě zelené listové zeleniny, bez omáčky
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 148 kcal —
- Bílkoviny 8,7 g 17%
- Sacharidy 15 g 6%
- Tuky 5,2 g 7%
- Nasycené mastné kyseliny 1,2 g 6%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 0,9 g —
- Sodík 317 mg 14%
- Cholesterol 34 mg 11%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 112 µg 12%
- Vitamin C 5,1 mg 6%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 14,7 µg 12%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 2,3 mg 15%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folát (B9) 60 µg 15%
- Vitamin B12 0,36 µg 15%
- Cholin 39,5 mg 7%
Minerální látky
- Vápník 17 mg 1%
- Železo 1,5 mg 8%
- Hořčík 19 mg 5%
- Fosfor 90 mg 7%
- Draslík 109 mg 2%
- Zinek 1,4 mg 13%
- Měď 0,09 mg 10%
- Selen 20,3 µg 37%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 8,7 g | 15 g | 5,2 g |
| 1 porce | 162 g | 240 | 14 g | 25 g | 8,4 g |
| 2 porce | 324 g | 480 | 28 g | 49 g | 17 g |
| ½ porce | 81 g | 120 | 7,1 g | 12 g | 4,2 g |
| 3 porce | 486 g | 719 | 42 g | 74 g | 25 g |
| 4 porce | 648 g | 959 | 56 g | 99 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 4,4 g | 7,6 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 13 g | 23 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 17 g | 30 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 22 g | 38 g | 13 g |
Podobné potraviny
- Beef noodles151 kcal / 100 g
- Hovězí s nudlemibez omáčky189 kcal / 100 g
- Beef noodles127 kcal / 100 g
- Hovězí knedlíčky se zeleninouvčetně mrkve, brokolice a/nebo tmavě zelené listové zeleniny, s omáčkou127 kcal / 100 g
- Rýžové nudle s hovězím a zeleninouse sójovou omáčkou šoju118 kcal / 100 g
- Ham or pork noodles and vegetables including carrots broccoli and/or dark-green leafy; no sauce148 kcal / 100 g
- Nudle s masem a zeleninourestované107 kcal / 100 g
- Venison or deer noodles and vegetables including carrots broccoli and/or dark-green leafy; tomato-based sauce130 kcal / 100 g
Otázky o potravině Hovězí nudle se zeleninou
Jak připravit hovězí nudle se zeleninou, aby maso nebylo tuhé?
Hovězí nakrájej na tenké proužky napříč svalovými vlákny a opeč ho krátce na velmi rozpálené pánvi, raději po menších dávkách. Zeleninu přidej až poté; maso se tak nebude dusit ve vlastní šťávě.
Jaké nudle se hodí do hovězích nudlí se zeleninou?
Hodí se pšeničné, vaječné i rýžové nudle. Uvař je o minutu kratší dobu, než uvádí návod, slij a krátce je promíchej na pánvi s masem, zeleninou a omáčkou, aby se nerozvařily.
Jakou zeleninu a omáčku dát do hovězích nudlí?
Dobře funguje mrkev, brokolice, paprika, jarní cibulka nebo zelí; pevnější zeleninu začni opékat dřív než listovou. Omáčku můžeš připravit ze sójové omáčky, trochy zázvoru a česneku a přidat ji až ke konci, aby nudle nezměkly.
Jak dlouho vydrží hovězí nudle se zeleninou v lednici?
Ulož je do uzavřené nádoby nejpozději do dvou hodin po uvaření a v lednici je sněz do tří až čtyř dnů. Při ohřívání je promíchej a prohřej tak, aby byly horké i uprostřed.
Dají se hovězí nudle se zeleninou zamrazit?
Ano, ale nudle mohou po rozmrazení změknout. Nech jídlo rychle vychladnout, rozděl ho do menších uzavřených nádob a po rozmrazení ho prohřej na pánvi s trochou vody nebo vývaru.
Čím nahradit hovězí v nudlích se zeleninou?
Použij tofu nakrájené na kostky a opečené dozlatova, nebo proužky kuřecího masa. Tofu přidej do pánve před zeleninou, aby získalo křupavý povrch, a omáčku dochuť výrazněji, protože samo má jemnou chuť.
Jsou hovězí nudle se zeleninou výživnější než hovězí s nudlemi?
Tato směs má 148 kcal na 100 g, zatímco hovězí s nudlemi má 189 kcal na 100 g. Rozdíl ale závisí i na poměru masa a nudlí a na množství omáčky.
Jsou hovězí nudle se zeleninou zdrojem selenu?
Ano, obsahují 20,3 µg selenu na 100 g, což odpovídá alespoň 30 % denní referenční hodnoty.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27313010 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
