Víte, co máte na talíři
Vepřová snídaňová klobása
Kalorie a nutriční hodnoty
v kroužcích nebo kuličkách, syrová
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 275 kcal —
- Bílkoviny 14 g 28%
- Sacharidy 6,6 g 2%
- Tuky 21 g 27%
- Nasycené mastné kyseliny 7,8 g 39%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 1,1 g —
- Sodík 756 mg 33%
- Cholesterol 59 mg 20%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 27 µg 3%
- Vitamin C 0,25 mg 0%
- Vitamin D 0,47 µg 2%
- Vitamin E 0,99 mg 7%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 3,9 mg 24%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,69 mg 14%
- Vitamin B6 0,16 mg 10%
- Folát (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,53 µg 22%
- Cholin 52,5 mg 10%
Minerální látky
- Vápník 7 mg 1%
- Železo 0,63 mg 4%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 1 mg 0%
- Draslík 190 mg 4%
- Zinek 1,1 mg 10%
- Měď 0,05 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 15,5 µg 28%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 14 g | 6,6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 6,9 g | 3,3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 21 g | 9,8 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 28 g | 13 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 35 g | 16 g | 53 g |
Podobné potraviny
- Krůtí snídaňová klobásav kroužcích nebo kuličkách, syrová156 kcal / 100 g
- Hovězí snídaňová klobásapárky nebo kolečka, syrové306 kcal / 100 g
- Vepřová klobásave tvaru článků nebo placiček, nepřipravená288 kcal / 100 g
- Krůtí snídaňové klobáskyjemné, syrové174 kcal / 100 g
- Italská vepřová klobásasyrové263 kcal / 100 g
- Vepřová klobása bratwurstsyrové296 kcal / 100 g
- Čerstvá klobásasyrové
- Snídaňové proužkyvepřové, solené, syrové nebo neohřáté388 kcal / 100 g
- Jemná italská vepřová klobásasyrové290 kcal / 100 g
- Čistě vepřové mleté na klobásysyrové258 kcal / 100 g
Otázky o potravině Vepřová snídaňová klobása
Jak opéct vepřovou snídaňovou klobásu na pánvi?
Dej ji na studenou pánev, přidej lžíci vody a opékej pod pokličkou na mírném až středním plameni asi 8–10 minut; občas ji otoč. Pak odkryj a ještě několik minut opékej dozlatova, aby byla propečená i uprostřed.
Jak poznám, že je vepřová snídaňová klobása hotová?
Nejbezpečnější je změřit teplotu v nejsilnější části: uvnitř má dosáhnout 71 °C. Bez teploměru ji rozkroj a ověř, že uvnitř není syrová ani růžová a šťáva je čirá.
Dá se vepřová snídaňová klobása upéct v troubě?
Ano. Rozlož klobásy na plech s pečicím papírem a peč při 200 °C přibližně 18–22 minut, v polovině je obrať; před podáváním zkontroluj propečení uprostřed.
S čím se vepřová snídaňová klobása nejčastěji podává?
Hodí se k míchaným nebo sázeným vejcím, opečenému chlebu, fazolím a bramborám. Na snídaňovém talíři dobře funguje i s rajčetem nebo žampiony opečenými na pánvi.
Jak skladovat vepřovou snídaňovou klobásu?
Syrovou ji uchovávej v lednici v uzavřeném obalu a po otevření ji brzy spotřebuj. Do mrazničky ji dej dobře zabalenou; rozmrazuj ji přes noc v lednici, ne na kuchyňské lince.
Jak se liší vepřová snídaňová klobása od běžné vepřové klobásy?
Snídaňová varianta bývá jemněji mletá, menší a často výrazněji kořeněná na způsob snídaňových placiček; běžná vepřová klobása mívá hrubší strukturu a méně sladké koření. V porci 100 g má snídaňová varianta 14 g bílkovin, běžná vepřová klobása 15,4 g.
Je vepřová snídaňová klobása už uvařená?
Obvykle jde o syrovou klobásu, kterou je nutné před jídlem důkladně tepelně upravit. Pokud je výrobek předvařený, bývá to výslovně uvedeno na obalu.
Zdroj: Canadian Nutrient File 1198 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
