Víte, co máte na talíři
Vařený chayot
Kalorie a nutriční hodnoty
vařené v nesolené vodě
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 14 kcal —
- Bílkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 2,9 g 1%
- Tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 2,5 g —
- Sodík 4 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 13 mg 1%
- Železo 0,3 mg 2%
- Hořčík 13 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Draslík 120 mg 3%
- Zinek 0,2 mg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 0,5 g | 2,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0,3 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 0,8 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 1 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 1,3 g | 7,3 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Vařený chayot
Jak dlouho vařit chayot?
Oloupaný chayot nakrájej na kostky a vař ho v mírně osolené vodě asi 10–15 minut, dokud do něj snadno nezajede vidlička. Větší kusy potřebují o pár minut déle.
Musí se chayot před vařením oloupat?
Slupka mladého chayotu bývá měkká a může zůstat, u většího plodu ji raději oloupej škrabkou. Při krájení může chayot pouštět lepkavou šťávu, proto ho opláchni a případně použij rukavice.
Dá se vařený chayot jíst i se semínkem?
Ano, středové semínko je jedlé a po uvaření změkne. Pokud chceš hladší přílohu nebo chayot plnit, po rozkrojení ho můžeš vydlabat.
Jak uchovat uvařený chayot?
Nech ho rychle vychladnout, dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice; spotřebuj ho do tří až čtyř dnů. Před podáváním ho můžeš krátce prohřát na pánvi nebo přidat do polévky.
Do jakých jídel se hodí vařený chayot?
Přidej ho do zeleninové polévky, salátu nebo zapeč ho s bešamelem či sýrem. Měkké kostky dobře přijmou chuť česneku, limetky, bylinek i kari koření.
Čím nahradit chayot v receptu?
V mnoha vařených jídlech ho může zastoupit cuketa, která má podobně jemnou chuť; nakrájej ji na větší kusy a vař kratší dobu, aby se nerozpadla. Do receptu, kde má chayot zůstat pevný, se hodí také kedlubna.
Zdroj: CoFID (UK) 13-228 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
