Víte, co máte na talíři
nakládaná cibule
Kalorie a nutriční hodnoty
nakládané, sceděné
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 24 kcal —
- Bílkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 4,9 g 2%
- Tuky 0,2 g 0%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 3,5 g —
- Sodík 450 mg 20%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,31 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 22 mg 2%
- Železo 0,2 mg 1%
- Hořčík 5 mg 1%
- Fosfor 23 mg 2%
- Draslík 93 mg 2%
- Zinek 0,1 mg 1%
- Měď 0,04 mg 4%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 1 µg 2%
- Jód 3 µg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,9 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,5 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,4 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1,8 g | 9,8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,3 g | 12 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Stříbrná cibulkanakládané, sceděné45 kcal / 100 g
- Nakládaná okurkanakládané56 kcal / 100 g
- Cibulesmažená102 kcal / 100 g
- Nakládaný česnekscezený122 kcal / 100 g
- Nakládaná perlová cibule83 kcal / 100 g
- Sušená cibulesyrové309 kcal / 100 g
- Perlová cibulkasladkokyselé, bez cukru, ve sklenici21 kcal / 100 g
- Nakládaný bulvový celerokapaný40 kcal / 100 g
- Červená řepanakládaná, okapaná28 kcal / 100 g
- Kyselé okurkykonzervované, okapané10 kcal / 100 g
Otázky o potravině nakládaná cibule
Jak dlouho se nakládaná cibule připravuje?
Rychlá verze je křupavá už po 30 minutách, ale výraznější chuť získá po několika hodinách v lednici. Cibuli nakrájej na tenké plátky a zalij horkým nálevem z octa, vody, soli a případně cukru.
Jaký ocet použít na nakládanou cibuli?
Klasický kvasný ocet dá ostřejší chuť, jemnější a ovocnější bývá jablečný nebo vinný ocet. Nálev můžeš zjemnit vodou; cibuli musí tekutina celou zakrývat.
Jak dlouho vydrží nakládaná cibule v lednici?
Rychle naloženou cibuli uchovávej v čisté uzavřené sklenici v lednici a spotřebuj ji přibližně do dvou týdnů. Vždy ji nabírej čistou vidličkou a vyhoď ji, pokud změnila vůni, vzhled nebo se na ní objeví plíseň.
Do čeho se nakládaná cibule hodí?
Přidej ji do burgeru, sendviče, tacos nebo salátu; její kyselost vyváží tučné maso, sýr i luštěniny. Výborná je také na chlebíčku nebo k pečenému masu.
Jak nakládanou cibuli připravit, aby zůstala křupavá?
Krájej ji na silnější plátky a zalij horkým, ne vroucím nálevem; po vychladnutí ji dej do lednice. Pro co největší křupavost ji nenechávej v nálevu dlouho při pokojové teplotě.
Je nakládaná cibule slaná?
Nálev může obsahovat dost soli: nakládaná cibule má 450 mg sodíku na 100 g. Pokud chceš méně slanou chuť, můžeš ji před podáváním krátce propláchnout, ale bude méně výrazná.
Jaký je rozdíl mezi nakládanou cibulí a nakládanou okurkou?
Nakládaná cibule bývá sladkokyselá a výrazně cibulová, zatímco okurka je šťavnatější a křupe jiným způsobem. Nakládaná okurka obsahuje 690 mg sodíku na 100 g, nakládaná cibule 450 mg.
Čím nahradit nakládanou cibuli v jídle?
Když potřebuješ kyselost a křupnutí, použij nakládanou okurku; do sendviče se hodí i čerstvá cibule zakápnutá octem a špetkou soli. Chuť ani struktura ale nebudou stejné jako u naložené cibule.
Zdroj: CoFID (UK) 13-309 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
