Víte, co máte na talíři
Uzená hovězí klobása
Kalorie a nutriční hodnoty
vařená
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 240 kcal —
- Bílkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 2 g 1%
- Tuky 20 g 26%
- Nasycené mastné kyseliny 7,9 g 40%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,2 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 13 g | 2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 6,5 g | 1 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 20 g | 3 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 26 g | 4 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 33 g | 5 g | 50 g |
Podobné potraviny
- Hovězí klobásačerstvé, vařené332 kcal / 100 g
- Uzená klobásauzené, syrové336 kcal / 100 g
- Uzená vepřová klobásapředvařené286 kcal / 100 g
- Hovězí snídaňová klobásapárky nebo kolečka, vařené310 kcal / 100 g
- Klobása s pikantním hovězím masem a pečenou červenou paprikouvařené339 kcal / 100 g
- Polská klobása z vepřového a hovězího masauzené301 kcal / 100 g
- Vařený hovězí salám261 kcal / 100 g
- Tradiční vepřová klobásavařená311 kcal / 100 g
- Bratwurst z hovězího a vepřového masauzené297 kcal / 100 g
- Vepřovo-hov Tisková klobásačerstvé, vařené396 kcal / 100 g
Otázky o potravině Uzená hovězí klobása
Jak nejlépe ohřát uzenou hovězí klobásu?
Na pánvi ji opékej na mírném ohni asi 6–8 minut a průběžně otáčej; když je silná, přidej lžíci vody a přiklop, aby se prohřála i uvnitř. Na grilu ji opékej zvolna, ne přímo nad prudkým plamenem, jinak se střívko spálí dřív, než se klobása prohřeje.
Co připravit z uzené hovězí klobásy?
Nakrájej ji do čočkové nebo bramborové polévky, přidej k opečenému zelí, nebo ji podávej s chlebem, hořčicí a kyselou okurkou. Do polévky ji přidej až ke konci vaření, aby se zbytečně nerozvařila.
Jak skladovat uzenou hovězí klobásu po otevření?
Zabal ji nebo dej do uzavíratelné nádoby a ulož do lednice; po otevření ji spotřebuj během několika dnů. Pokud ji chceš uchovat déle, zamraz ji dobře zabalenou a rozmrazuj pomalu v lednici.
Dá se uzená hovězí klobása zamrazit?
Ano. Rozděl ji předem na porce a zabal vzduchotěsně, aby v mrazničce neosychala a nenasákla pachy; po rozmrazení ji použij do několika dnů a znovu ji nezamrazuj.
Musí se uzená hovězí klobása před jídlem tepelně upravit?
Ne každá uzená klobása je už tepelně opracovaná: uzením může být pouze konzervovaná. Pokud není určená k přímé konzumaci, důkladně ji prohřej; při pochybnostech ji připrav jako syrovou klobásu a prohřej i střed.
Čím nahradit uzenou hovězí klobásu v polévce?
Nejpodobnější je uzená klobása; pro méně výraznou chuť použij uzenou libovou klobásu. Chceš-li zachovat hovězí chuť, ale vynechat klobásu, přidej do polévky kousky vařeného hovězího a trochu uzené papriky.
Jaký je rozdíl mezi uzenou hovězí klobásou a hovězí klobásou?
Uzená hovězí klobása má kouřové aroma a na 100 g obsahuje 240 kcal, zatímco hovězí klobása má 312 kcal. Rozdíl v chuti i složení závisí také na receptuře, nejen na uzení.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 2301 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
