Víte, co máte na talíři

Sušenka s čokoládovými kousky

Kalorie a nutriční hodnoty

493
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny4,3 g
Sacharidy63 g
Tuky24 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 493 kcal —
  • Bílkoviny 4,3 g 9%
  • Sacharidy 63 g 23%
  • Tuky 24 g 31%
  • Nasycené mastné kyseliny 14 g 70%
  • Vláknina 2,2 g 8%
  • Cukry 43 g —
  • Sodík 582 mg 25%
  • Cholesterol 0,7 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 2,7 µg 0%
  • Vitamin C 0,11 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,1 mg 8%
  • Vitamin K 12,6 µg 11%
  • Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3) 0,36 mg 2%
  • Vitamin B6 0,06 mg 4%
  • Folát (B9) 4,9 µg 1%
  • Vitamin B12 0,07 µg 3%

Minerální látky

  • Vápník 40,4 mg 3%
  • Železo 0,92 mg 5%
  • Hořčík 30,6 mg 7%
  • Fosfor 84 mg 7%
  • Draslík 163 mg 3%
  • Zinek 0,54 mg 5%
  • Měď 0,06 mg 6%
  • Mangan 0,17 mg 7%
  • Selen 2,8 µg 5%
  • Jód 34,3 µg 23%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g4934,3 g63 g25 g
50 g50 g2472,2 g31 g12 g
150 g150 g7406,5 g94 g37 g
200 g200 g9868,7 g126 g49 g
250 g250 g123311 g157 g61 g

Otázky o potravině Sušenka s čokoládovými kousky

Kolik sušenek s čokoládovými kousky si dát jako porci?

Jako malá svačina obvykle stačí jedna běžně velká sušenka, přibližně 25–30 g. U větších sušenek se řiď spíš velikostí než počtem.

Jak upéct sušenky s čokoládovými kousky, aby zůstaly uprostřed měkké?

Těsto dej před pečením alespoň na 30 minut do lednice a sušenky peč při 180 °C zhruba 10–12 minut. Vytáhni je, když okraje lehce zezlátnou, i když je střed ještě měkký; na plechu zpevní.

Proč se těsto na sušenky s čokoládovými kousky chladí?

Studené těsto se v troubě tolik neroztéká, takže sušenky lépe drží tvar a mívají vláčnější střed. Chlaď ho alespoň 30 minut, případně přes noc.

Jak dlouho vydrží sušenky s čokoládovými kousky čerstvé?

V uzavřené dóze při pokojové teplotě zůstanou dobré několik dní. Chceš-li je uchovat déle, zamraz je; po rozmrazení je můžeš krátce prohřát v troubě.

S čím si dát sušenku s čokoládovými kousky?

Dobře se hodí ke kávě, čaji nebo sklenici mléka. Rozdrobenou ji můžeš nasypat na zmrzlinu nebo ji podávat jako základ jednoduchého dezertu s krémem.

Čím nahradit čokoládové kousky v sušence?

Použij nasekanou tabulkovou čokoládu; kousky budou různě velké a při pečení se část z nich rozpustí. Do těsta se hodí také rozinky nebo nasekané ořechy, chuť i struktura ale budou jiné.

Obsahuje sušenka s čokoládovými kousky lepek?

Běžně ano, protože se připravuje z pšeničné mouky. Bezlepková verze musí být upečená z bezlepkové moučné směsi a mít bezpečně oddělenou přípravu, pokud se vyhýbáš lepku kvůli alergii či nesnášenlivosti.

Jak poznám, že je domácí sušenka s čokoládovými kousky dopečená?

Okraj má být pevný a světle zlatavý, zatímco střed může při vytažení působit měkce. Nech ji několik minut dojít na plechu, jinak se může při přenášení rozpadnout.

Zdroj: Fineli (Finland) 31620 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává