Víte, co máte na talíři

Sušenky s čokoládovými kousky

Kalorie a nutriční hodnoty

komerčně připravené, měkký typ

444
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny3,6 g
Sacharidy64 g
Tuky20 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 444 kcal —
  • Bílkoviny 3,6 g 7%
  • Sacharidy 64 g 23%
  • Tuky 20 g 25%
  • Nasycené mastné kyseliny 9,8 g 49%
  • Vláknina 1,8 g 6%
  • Cukry 37 g —
  • Sodík 276 mg 12%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,6 mg 10%
  • Vitamin K 2,4 µg 2%
  • Thiamin (B1) 0,14 mg 12%
  • Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
  • Niacin (B3) 2,1 mg 13%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,36 mg 7%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folát (B9) 27 µg 7%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

  • Vápník 17 mg 1%
  • Železo 4,1 mg 23%
  • Hořčík 29 mg 7%
  • Fosfor 61 mg 5%
  • Draslík 130 mg 3%
  • Zinek 0,54 mg 5%
  • Měď 0,23 mg 25%
  • Mangan 0,42 mg 18%
  • Selen 3,1 µg 6%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g4443,6 g64 g20 g
1 porce14,2 g630,5 g9,1 g2,8 g
2 porce28,4 g1261 g18 g5,6 g
½ porce7,1 g320,3 g4,5 g1,4 g
3 porce42,6 g1891,5 g27 g8,4 g
4 porce56,8 g2522,1 g36 g11 g
50 g50 g2221,8 g32 g9,9 g
150 g150 g6665,4 g96 g30 g
200 g200 g8887,3 g128 g40 g
250 g250 g11109,1 g160 g49 g

Otázky o potravině Sušenky s čokoládovými kousky

Jak dlouho péct sušenky s čokoládovými kousky?

Z těsta vytvaruj kuličky, rozlož je na plech s pečicím papírem a peč při 180 °C asi 10–12 minut. Vyndej je, když jsou okraje zlaté a střed ještě měkký; na plechu při chladnutí zpevní.

Proč nechat těsto na sušenky s čokoládovými kousky odležet?

Dej ho alespoň na 30 minut do lednice: ztuhlé máslo zpomalí rozlévání sušenek a těsto získá výraznější chuť. Vychlazené těsto můžeš také rozdělit na porce a zamrazit.

Jak skladovat sušenky s čokoládovými kousky, aby změkly nebo neztvrdly?

Po úplném vychladnutí je ulož do dobře uzavřené dózy při pokojové teplotě; tak zůstanou několik dní příjemně křehké. Pokud změknou, krátce je prohřej v troubě, a pokud chceš měkkost uchovat, vlož do dózy kousek chleba.

Dají se sušenky s čokoládovými kousky jíst syrové?

Syrové těsto neochutnávej: může obsahovat bakterie ze syrových vajec i z mouky. Bezpečnější je těsto určené k přímé konzumaci, které neobsahuje syrová vejce a používá tepelně ošetřenou mouku.

Čím nahradit čokoládové kousky v sušenkách?

Použij nasekanou tabulkovou čokoládu ve stejné hmotnosti; kousky se roztečou do nepravidelných, větších míst. Hodí se také nasekané ořechy nebo sušené brusinky, ale sušenky pak budou chutnat jinak.

S čím podávat sušenky s čokoládovými kousky?

Klasicky se jedí s mlékem, ale dobře se hodí také ke kávě nebo čaji. Rozdrobené je můžeš nasypat na zmrzlinu; v americkém dezertu cookie dough se naopak používá nepečené těsto bezpečné k přímé konzumaci.

Kolik energie má jedna sušenka s čokoládovými kousky?

Sušenka o hmotnosti 14,2 g má 63 kcal. Větší domácí sušenka může vážit podstatně víc, takže její energetická hodnota bude vyšší.

Zdroj: USDA FoodData Central 172717 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává