Víte, co máte na talíři
Sušené longany
Kalorie a nutriční hodnoty
sušené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 286 kcal —
- Bílkoviny 4,9 g 10%
- Sacharidy 74 g 27%
- Tuky 0,4 g 1%
- Sodík 48 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 28 mg 31%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,5 mg 38%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 45 mg 3%
- Železo 5,4 mg 30%
- Hořčík 46 mg 11%
- Fosfor 196 mg 16%
- Draslík 658 mg 14%
- Zinek 0,22 mg 2%
- Měď 0,81 mg 90%
- Mangan 0,25 mg 11%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 4,9 g | 74 g | 0,4 g |
| 1 porce | 1,7 g | 5 | 0,1 g | 1,3 g | 0 g |
| 2 porce | 3,4 g | 10 | 0,2 g | 2,5 g | 0 g |
| ½ porce | 0,9 g | 2 | 0 g | 0,6 g | 0 g |
| 3 porce | 5,1 g | 15 | 0,2 g | 3,8 g | 0 g |
| 4 porce | 6,8 g | 19 | 0,3 g | 5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 2,5 g | 37 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 7,4 g | 111 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 9,8 g | 148 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 12 g | 185 g | 1 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Sušené longany
Jak sušené longany změkčit?
Zalij je horkou vodou a nech 10–15 minut stát; měkké plody pak můžeš přidat do kaše, kompotu nebo polévky. Vodu z namáčení můžeš použít jako jemně sladký základ nápoje či vývaru.
Jak použít sušené longany v čaji?
Přidej několik plodů přímo do konvice s horkou vodou a nech je louhovat asi 10 minut. Během louhování změknou a můžeš je sníst; čaj už často není potřeba doslazovat.
Jak dlouho vydrží sušené longany a jak je skladovat?
Uchovávej je v dobře uzavřené nádobě na suchém a chladném místě, mimo slunce. Po otevření je nenechávej dlouho na vzduchu, protože mohou ztvrdnout nebo navlhnout.
Do jakých jídel se sušené longany hodí?
V asijské kuchyni se přidávají do sladkých polévek a dezertních kaší; dobře ladí také s rýžovou kaší, ovesnou kaší a kompotem. Před přidáním je namoč, aby v hotovém jídle nebyly tuhé.
Čím nahradit sušené longany?
V dezertech a čaji je můžeš nahradit sušeným liči, které má podobně sladkou, květinovou chuť. Rozinky se hodí do kaše nebo pečiva, ale jejich chuť je výraznější a méně připomíná longan.
Jaký je rozdíl mezi sušenými a čerstvými longany?
Sušené longany jsou sladší a žvýkavější, zatímco čerstvé jsou šťavnaté a lehčí; čerstvé mají 60 kcal a 14 g sacharidů na 100 g, sušené 286 kcal a 74 g sacharidů. Sušené plody se také před použitím často namáčejí.
Kolik sušených longanů je běžná porce?
Jako malou porci si dej několik plodů, zhruba 20–30 g; jeden sušený longan váží přibližně 1,7 g. Takové množství dodá 86 kcal.
Jaké živiny v sušených longanech vynikají?
Sušené longany jsou zdrojem mědi, železa, vitaminu C a vitaminu B2. Ve 30 g obsahují 0,24 mg mědi a 8,4 mg vitaminu C.
Zdroj: USDA FoodData Central 169907 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
