Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 305 kcal —
  • Bílkoviny 13 g 26%
  • Sacharidy 0,9 g 0%
  • Tuky 28 g 36%
  • Nasycené mastné kyseliny 11 g 53%
  • Vláknina 0 g 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g30513 g0,9 g28 g
50 g50 g1536,6 g0,5 g14 g
150 g150 g45820 g1,4 g42 g
200 g200 g61026 g1,8 g56 g
250 g250 g76333 g2,3 g70 g

Otázky o potravině Kuřecí klobása

Je kuřecí klobása už tepelně upravená?

Některé kuřecí klobásy jsou tepelně opracované, jiné jsou syrové; samotný vzhled to spolehlivě nepozná. U syrové klobásy ji propeč tak, aby měla střed alespoň 75 °C.

Jak připravit kuřecí klobásu na pánvi, aby nepraskla?

Opékej ji na středním až mírném ohni a často otáčej; prudké opečení může napnout střívko a vytéct šťávu. Syrovou klobásu nejdřív propeč skrz naskrz, nestačí jen zhnědlý povrch.

Jak dlouho grilovat kuřecí klobásu?

Griluj ji na středním žáru zhruba 8–12 minut a průběžně otáčej. Syrová klobása musí mít uprostřed alespoň 75 °C; pokud se povrch rychle pálí, přesuň ji na méně rozpálenou část grilu.

S čím se kuřecí klobása nejlépe podává?

Hodí se k bramborové kaši, hořčici a kyselé okurce, ale také do čočkového salátu nebo zapečených brambor. Nakrájenou ji přidej až ke konci vaření, aby se zbytečně nevysušila.

Jak kuřecí klobásu uchovávat po otevření?

Uchovávej ji v lednici v uzavřené nádobě a po otevření ji spotřebuj během několika dnů; řiď se pokyny na obalu, protože se liší podle toho, zda je klobása syrová, nebo tepelně opracovaná. Pro delší uchování ji můžeš zamrazit.

Čím nahradit kuřecí klobásu v receptu?

V jídle, kde má klobása dodat kořeněnou chuť, ji můžeš nahradit krůtí klobásou nebo kuřecí grilovací klobásou; uprav podle toho dobu přípravy. Krůtí klobása má 155 kcal a 8,08 g tuku na 100 g, kuřecí grilovací klobása 209 kcal a 15 g tuku.

Je kuřecí klobása tučnější než kuřecí párek?

Ano: kuřecí klobása má 28 g tuku na 100 g, zatímco kuřecí párek 12,4 g. Kuřecí párek má také méně energie, 182 kcal na 100 g.

Zdroj: BEDCA (Spain) 2308 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává