Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 157 kcal —
  • Bílkoviny 10 g 21%
  • Sacharidy 8,9 g 3%
  • Tuky 8,1 g 10%
  • Nasycené mastné kyseliny 2,7 g 13%
  • Vláknina 1,7 g 6%
  • Cukry 1,3 g —
  • Sodík 669 mg 29%
  • Cholesterol 46 mg 15%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 68 µg 8%
  • Vitamin C 0,7 mg 1%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,39 mg 3%
  • Vitamin K 5,6 µg 5%
  • Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacin (B3) 3,3 mg 21%
  • Vitamin B6 0,15 mg 9%
  • Folát (B9) 15 µg 4%
  • Vitamin B12 0,25 µg 10%
  • Cholin 42,9 mg 8%

Minerální látky

  • Vápník 36 mg 3%
  • Železo 0,62 mg 3%
  • Hořčík 20 mg 5%
  • Fosfor 122 mg 10%
  • Draslík 247 mg 5%
  • Zinek 0,73 mg 7%
  • Měď 0,06 mg 6%
  • Selen 11,6 µg 21%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g15710 g8,9 g8,1 g
1 porce312 g49032 g28 g25 g
2 porce624 g98064 g56 g51 g
½ porce156 g24516 g14 g13 g
3 porce936 g147096 g84 g76 g
4 porce1248 g1959128 g111 g102 g
50 g50 g795,1 g4,5 g4,1 g
150 g150 g23615 g13 g12 g
200 g200 g31421 g18 g16 g
250 g250 g39326 g22 g20 g

Otázky o potravině Kuře s bramborami a zeleninou

Jak připravit kuře s bramborami a zeleninou na jednom plechu?

Brambory nakrájej na menší kousky, promíchej s olejem a kořením a peč je při 200 °C asi 15 minut. Pak přidej kuřecí kousky a zeleninu a peč dalších 25–35 minut; kuře má mít uprostřed alespoň 75 °C.

Kdy přidat zeleninu, aby se nerozvařila?

Mrkev, celer nebo cibuli dej na plech zároveň s bramborami. Měkčí zeleninu, například cuketu, papriku nebo brokolici, přidej až na posledních 15–20 minut pečení.

Jak poznám, že je kuře s bramborami a zeleninou hotové?

Nejspolehlivější je teploměr: v nejsilnější části kuřete, mimo kost, má ukázat alespoň 75 °C. Brambora má jít snadno propíchnout špičkou nože a zelenina má být měkká, ale ne rozpadlá.

Jak dlouho vydrží kuře s bramborami a zeleninou v lednici?

Zbytky dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice nejpozději do dvou hodin po uvaření; sněz je do tří dnů. Při ohřívání prohřej celé jídlo tak, aby bylo horké i uprostřed.

Dá se kuře s bramborami a zeleninou zamrazit?

Ano, po vychladnutí ho rozděl do menších uzavřených nádob a zamraz. Po rozmrazení v lednici ho důkladně prohřej; brambory mohou být po rozmrazení měkčí a moučnatější.

Co podávat ke kuřeti s bramborami a zeleninou?

K pečené verzi se hodí zelený salát nebo kyselá okurka; šťávu z pekáče můžeš promíchat s trochou vývaru a přelít přes porci. K dušené variantě se často podává jednoduchá omáčka.

Jaké kuře se na tento pokrm hodí nejlépe?

Kuřecí stehna zůstávají při pečení šťavnatější a snesou delší dobu v troubě. Prsa se upečou rychleji, proto je přidej na plech později nebo je nakrájej na větší kusy.

Zdroj: FNDDS (USDA) 28140710 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává