Víte, co máte na talíři
italská zálivka na salát
Kalorie a nutriční hodnoty
komerční, běžný
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 240 kcal —
- Bílkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 21 g 27%
- Nasycené mastné kyseliny 2,9 g 15%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 11 g —
- Sodík 993 mg 43%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 56 µg 47%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,13 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 2,6 mg 0%
Minerální látky
- Vápník 13 mg 1%
- Železo 0,26 mg 1%
- Hořčík 5 mg 1%
- Fosfor 15 mg 1%
- Draslík 84 mg 2%
- Zinek 0,07 mg 1%
- Měď 0,02 mg 2%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 2 µg 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 0,4 g | 12 g | 21 g |
| 1 porce | 14,7 g | 35 | 0,1 g | 1,8 g | 3,1 g |
| 2 porce | 29,4 g | 71 | 0,1 g | 3,6 g | 6,2 g |
| ½ porce | 7,4 g | 18 | 0 g | 0,9 g | 1,6 g |
| 3 porce | 44,1 g | 106 | 0,2 g | 5,3 g | 9,3 g |
| 4 porce | 58,8 g | 141 | 0,2 g | 7,1 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 0,2 g | 6,1 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 0,6 g | 18 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 0,8 g | 24 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 1 g | 30 g | 53 g |
Podobné potraviny
- Francouzský salátový dresinkdomácí recept631 kcal / 100 g
- Salátová zálivka Thousand Islandkomerční, běžný379 kcal / 100 g
- Pepřová zálivka na salátkomerční, běžné564 kcal / 100 g
- Ruský salátový dresingběžný355 kcal / 100 g
- Italský salátový dresink547 kcal / 100 g
- Salátový dresink majonézového typuběžné250 kcal / 100 g
- Caesar salátový dresingběžný542 kcal / 100 g
- Krémový salátový dresinks běžným obsahem tuku, komerčně vyráběný357 kcal / 100 g
- Klasický ranch dresing na salát430 kcal / 100 g
- Běžný dresink na salát s majonézouběžný680 kcal / 100 g
Otázky o potravině italská zálivka na salát
Proč se italská zálivka na salát po chvíli rozdělí?
Olej a ocet se přirozeně oddělují. Před podáváním zálivku důkladně protřepej v uzavřené lahvi nebo prošlehej metličkou.
Dá se italská zálivka na salát použít jako marináda?
Ano, hodí se na kuřecí maso, tofu i zeleninu. Maso marinuj v lednici a zálivku, která přišla do styku se syrovým masem, už nepoužívej na hotové jídlo.
Jak italskou zálivku na salát skladovat po otevření?
Řiď se pokyny na obalu; mnoho hotových zálivek patří po otevření do lednice. Domácí zálivku ulož v uzavřené nádobě do lednice a před použitím ji protřepej.
Čím nahradit italskou zálivku na salát?
Do zeleninového salátu ji můžeš nahradit směsí olivového oleje, vinného octa, sušeného oregana a bazalky. Pokud chceš krémovější zálivku, použij francouzský salátový dresink.
Je italská zálivka na salát opravdu z Itálie?
Název označuje hlavně chuťovou směs bylinek, octa a oleje; běžná balená verze je typická spíš pro americkou kuchyni než pro tradiční italskou kuchyni. V Itálii se salát často dochucuje zvlášť olejem, octem a solí.
Kolik soli obsahuje italská zálivka na salát?
Jedna polévková lžíce obsahuje přibližně 146 mg sodíku. Při dochucování salátu ji proto nejdřív ochutnej a sůl přidávej až nakonec.
Zdroj: USDA FoodData Central 171019 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
