Víte, co máte na talíři
Olivová majonéza
Kalorie a nutriční hodnoty
se sníženým obsahem tuku, s
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 361 kcal —
- Bílkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 40 g 51%
- Nasycené mastné kyseliny 5,4 g 27%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 800 mg 35%
- Cholesterol 33 mg 11%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 53,7 µg 45%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,01 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Cholin 9 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Hořčík 2 mg 0%
- Fosfor 15 mg 1%
- Draslík 31 mg 1%
- Zinek 0,07 mg 1%
- Měď 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 2,3 µg 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 0,4 g | 0 g | 40 g |
| 1 porce | 15 g | 54 | 0,1 g | 0 g | 6 g |
| 2 porce | 30 g | 108 | 0,1 g | 0 g | 12 g |
| ½ porce | 7,5 g | 27 | 0 g | 0 g | 3 g |
| 3 porce | 45 g | 162 | 0,2 g | 0 g | 18 g |
| 4 porce | 60 g | 217 | 0,2 g | 0 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 0,2 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 0,6 g | 0 g | 60 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 0,7 g | 0 g | 80 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 0,9 g | 0 g | 100 g |
Podobné potraviny
- Salátový dresink majonézový s olivovým olejem se sníženým obsahem tuku361 kcal / 100 g
- Majonézový výrobeks olivovým olejem642 kcal / 100 g
- Lehká majonéza296 kcal / 100 g
- Majonéza s nízkým obsahem tuku40% oleje400 kcal / 100 g
- Majonéza se slunečnicovým olejem697 kcal / 100 g
- Nízkokalorický salátový dresink majonézového typumajonéza a majonézový typ, nízkokalorické263 kcal / 100 g
- Dresink na salát s majonézou se sníženým obsahem tuku238 kcal / 100 g
- Veganská majonézase solí623 kcal / 100 g
- Salátový dresink majonézového typu se sníženým obsahem tuku158 kcal / 100 g
- Nízkotučný salátový dresink majonézového typumajonéza a majonézový typ, bez tuku84 kcal / 100 g
Otázky o potravině Olivová majonéza
Jak poznáš, jestli je olivová majonéza vhodná do teplého jídla?
Nejlépe chutná za studena nebo přidaná až po dovaření. Při prudkém zahřívání se může emulze oddělit, proto ji vmíchej do teplých brambor až těsně před podáváním.
Jak olivovou majonézu skladovat po otevření?
Po otevření ji dej do lednice, dobře uzavři a nabírej čistou lžící. Řiď se pokyny na obalu a vyhoď ji, pokud změnila vůni, barvu nebo konzistenci.
Do čeho se olivová majonéza hodí?
Použij ji do bramborového či těstovinového salátu, k hranolkům, pečené zelenině nebo do sendviče. S citronovou šťávou a česnekem z ní rychle připravíš dip k zelenině či rybě.
Jak olivovou majonézu zjemnit, když má výraznou chuť?
Smíchej ji s bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou a přidej trochu citronové šťávy. Do bramborového salátu ji můžeš také naředit lžící vody z okurek.
Jaký je rozdíl mezi olivovou majonézou a majonézou s olivovým olejem?
Název může označovat odlišné receptury: olivová majonéza může obsahovat méně oleje nebo také jiné oleje. V této podobě má 361 kcal na 100 g, zatímco majonéza s olivovým olejem má 782 kcal na 100 g.
Kolik olivové majonézy dát do jedné porce?
Na jeden sendvič nebo porci salátu obvykle stačí jedna polévková lžíce, tedy asi 15 g. Do salátu ji nejdřív vmíchej po lžících, aby nepřehlušila chuť ostatních surovin.
Dá se olivová majonéza použít jako náhrada oleje při vaření?
Ne jako přímá náhrada při smažení: obsahuje vodu a emulgátory, takže se na pánvi může rozpadnout. Do studených omáček ji můžeš použít místo části oleje, který bys jinak vmíchal do dresinku.
Zdroj: USDA FoodData Central 171443 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
