Víte, co máte na talíři
Avokádový rostlinný olej
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 885 kcal —
- Bílkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 100 g 128%
- Nasycené mastné kyseliny 12 g 58%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 14,1 mg 94%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Hořčík 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Draslík 0 mg 0%
- Zinek 0 mg 0%
- Měď 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobné potraviny
- Avokádový olej884 kcal / 100 g
- Rostlinný olej898 kcal / 100 g
- Rostlinný olej z kakaového másla885 kcal / 100 g
- Avokádo186 kcal / 100 g
- Mandlový rostlinný olej885 kcal / 100 g
- Kokosový rostlinný olej892 kcal / 100 g
- Meruňkový rostlinný olej885 kcal / 100 g
- Ovesný olejrostlinný885 kcal / 100 g
- Babassuový rostlinný olej885 kcal / 100 g
- Řepkový rostlinný olej885 kcal / 100 g
Otázky o potravině Avokádový rostlinný olej
Dá se avokádový rostlinný olej použít na smažení?
Ano. Rafinovaný avokádový rostlinný olej snáší vysokou teplotu, takže se hodí na prudké opečení masa i zeleniny; nerafinovaný použij raději na mírnější zahřívání nebo do studené kuchyně.
Jak poznám rafinovaný a nerafinovaný avokádový rostlinný olej?
Rafinovaný bývá světlejší a chuťově neutrálnější, zatímco nerafinovaný má zelenější odstín a výraznější avokádovou chuť. Na smažení vyber rafinovaný, do salátu ten, jehož chuť ti vyhovuje.
Jak skladovat avokádový rostlinný olej po otevření?
Láhev pevně zavři a ulož ji na chladné, tmavé místo, dál od sporáku a slunce. Chladnička není nutná; pokud olej v chladu ztuhne nebo se zakalí, při pokojové teplotě se zase vyjasní.
Do jakých jídel se hodí avokádový rostlinný olej?
Nerafinovaný olej se hodí do salátové zálivky, na grilovanou zeleninu nebo do pesta. Rafinovaný je praktický na pečení a smažení, protože nepřebíjí chuť surovin.
Čím nahradit avokádový rostlinný olej při smažení?
Většinou ho můžeš nahradit řepkovým olejem, který má neutrální chuť a hodí se na běžné smažení. Do studené zálivky použij olivový olej, pokud ti nevadí jeho výraznější chuť.
Je avokádový rostlinný olej totéž co avokádový olej?
V běžném použití se názvy často vztahují ke stejnému oleji lisovanému z dužiny avokáda. Nepleť si ho s avokádem samotným: olej neobsahuje jeho vlákninu ani vodu.
Kolik vitaminu E obsahuje avokádový rostlinný olej?
Ve 100 g obsahuje 14,1 mg vitaminu E; v kuchyni se ho ale používá jen malé množství. Avokádový olej má podle srovnávacích údajů 20 mg vitaminu E na 100 g.
Zdroj: Canadian Nutrient File 450 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
